お酢の歴史と効果 【紀元前5000年から作られていた世界最古の調味料】

日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「…

• 2022/8/31
• 飲食

【ウサギ肉の禁忌と美食】古代ローマからルネサンスまでの知られざる食文化史

現代ではウサギ肉は、地中海沿岸諸国やフランス、ベルギーなどで高級食材として珍重され、さまざま…

• 2025/9/21
• 西洋史, 配信

さぬきうどんについて調べてみた

「うどん県」としてすっかり定着した香川県。その名に偽りなく、うどん消費量も全国で第1位である。2…

• 2018/5/11
• 平安時代, 飲食

「別班」になるための試験内容とは？ 【日曜劇場『VIVANT』】

日曜劇場『VIVANT』の第6話が放送されました。ドラマのラストシーンでは、風力発電事業の入…

• 2023/8/24
• エンタメ

【海を越えていた日本刀】古代中国詩人も愛したその魅力とは

日本が世界に誇る美術品の一つとして、日本刀を挙げる方は少なくないでしょう。その細く鋭いシルエ…

• 2025/5/14
• 宋, 配信

『死を運ぶ虫、神として祀られた虫』世界の伝承が語る“異形の虫”たち

地球上に棲む動物のうち、およそ7〜8割は、昆虫、クモ、エビ・カニなどを含む「節足動物」に分類される。…

• 2025/8/8
• 神話、伝説, 非配信

この男は誰だ？【漫画～キヒロの青春】㊿

聞きたくない話【漫画～キヒロの青春】51へ第一話から読むバック・ナンバーはこちら…

• 2018/2/25
• キヒロの青春