生活飲食

  1. 「岡ふぐ」と呼ばれた猫肉 〜戦後日本の知られざる食の記録

    日本人は仏教思想から殺生を嫌い、肉食も忌避する傾向が見られました。明治時代の文明開化によって様々な肉食文化が普及してからも、その種類は牛豚鶏など限られたものです。そんな中、いわゆる「ゲテモノ食い」と呼ばれる人たちもおり、彼ら…

  2. 近年注目されている自然農とは? オーガニック農法の種類と歴史

    食の安全に対する意識が高まっていることから、効率重視の従来農法だけでなく、より自然に寄り添ったオーガ…

  3. 「沖縄の空に架ける夢の橋」史上最年少ソムリエ・氷室莉穂の素顔(私の原点#1)

    筆者は、スカイダイビングをしています。あくまで趣味としてですが、2025年現在27年…

  4. 【マネ危険】常温で2日放置しちゃった冷凍カツオ。食ってみたらどうなった?【実体験】

    皆さん、カツオ(鰹、松魚)は好きですか?筆者もカツオが大好物で、回転寿司に行くとカツオが回っ…

  5. 「マカオのエッグタルトとその歴史」 アンドリュー・W・ストウの遺産とは

    マカオとはマカオは、中華人民共和国に属する特別行政区であり、香港の隣に位置している。…

  6. 「奈良」の食材を味わう! おすすめ飲食店5選 「大和牛・大和野菜・奈良漬け 他」

  7. 東京ドーム移転のはなしも? 東京ドームシティ周辺おすすめスポット

  8. 「中野」のグルメならここ!おすすめ飲食店11選 〜「和洋中、ランチ」ジャンル多彩!

  9. 『読書好きな方へ』 本の購入後に立ち寄れる「都内のおすすめカフェ5選」

  10. 【喫茶店活用術】コメダ・ルノアールのお得チケット・回数券・アプリクーポン!

  11. お寿司の「トロ」の名付け親は「三井物産の社員」だった?

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時代劇や時代小説でおなじみの切腹。切腹にはさまざまな種類があり、腹を十字に切り裂き、内臓をつ…

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