中世から存在していた「パティシエ」という職業

バターの香りが漂うマドレーヌ、細長く焼いたシュー生地が香ばしいエクレアといったフランス発祥の洋菓子は…

• 2022/5/4
• 海外, 飲食

幕末の下級武士は何を食べていたのか？無名の侍が残した「石城日記」

歴史研究の分野には、人々の衣食住や仕事、悩みなど、日々の暮らしに焦点を当てて過去を読み解く「日常史」…

• 2026/3/13
• 江戸時代, 配信

上杉謙信 義のために戦う「川中島〜手取川の戦い」

長尾景虎（後の上杉謙信）は1530年、越後国守護代の長尾為景の四男として生まれた。長尾景虎に…

• 2018/8/7
• 戦国時代

『ロシアで発見された2000年前の謎の宮殿』主は古代中国の有名な将軍だった？

ロシアで見つかった漢式の宮殿20世紀半ば、第二次世界大戦のさなかにあったソ連・ロシアの南…

• 2025/9/19
• 前漢 新 後漢, 配信

秀吉は薩摩人で明智光秀は二人いた？ 明史-日本伝 【中国から見た秀吉と信長】

はじめに1590年（天正18年）、長きに渡る戦国乱世を終わらせた天下人豊臣秀吉は、世界の…

• 2023/7/12
• 中国史, 安土桃山時代, 戦国時代

中国 “スパイ行為”で製薬会社日本人男性に懲役3年6か月「なぜ邦人拘束が増えるのか？」

2025年7月16日、中国北京市の第2中級人民法院は、アステラス製薬の60代日本人男性社員に対し、「…

• 2025/7/21
• 国際情勢

お子様ランチを大人が注文できない理由とは？

ファミリーレストランで子供が喜ぶメニュー、それはお子様ランチ。可愛らしいプレートに少量のライ…

• 2020/2/26
• 飲食