豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）に…

• 2019/10/21
• 飲食

『地下鉄サリン事件から30年』後継組織アレフに参加する若者が増加

1995年3月20日、東京の地下鉄で神経ガス・サリンが撒かれ、13人が死亡、約5800人が被害を受け…

• 2025/3/21
• 事件史, 宗教

州史上最悪の虐待を生き延びた「Itと呼ばれた子」 ～10日間の絶食、排泄物を食べさせられる

弟の排泄物を食べさせられ、毒ガスの浴室に閉じ込められる1960年代のカリフォルニアに、母親か…

• 2024/3/16
• 事件史, 教育, 海外

パクチーの育て方 「手軽で簡単、ビタミンも豊富」

年々パクチー人気が高まっていましたが、2017年5月に新宿で開催された「パクチーフェス」には、5日間…

• 2017/9/11
• 健康, 調べてみた, 飲食

【京都の名庭園の歴史と文化】 京都駅から近い、東福寺・泉涌寺とその塔頭の庭園を訪ねる

エピローグ ～東福寺・泉涌寺とその塔頭の庭園～魅力ある名所・旧跡が目白押しの京都。そんな…

• 2023/12/25
• 城,神社寺巡り, 行ってみた

NYダウ 一時2197ドル安【過去最大の下げ幅で２度目の取引中止】

12日、ニューヨーク株式市場のダウ工業株30種平均が急落。11日にトランプ米大統領が…

• 2020/3/13
• IT＆ファイナンス, 政治,経済, 海外

葉隠（はがくれ）【戦前は軍国主義のそしりを受けるも忠義を説いた書】

武士道と云ふは死ぬ事と見付けたり「葉隠（はがくれ）」と言えば多くの方が、あまりに有名な一文「武士…

• 2018/12/22
• 江戸時代