豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）に…

• 2019/10/21
• 飲食

あなたもハマっている？確証バイアスとは 「スコットランドの黒い羊」の逸話

出張先で腹が減った時、ふと前を見るとそこにラーメン屋。チェーン店ではなく、見たこともない店名…

• 2024/10/30
• 科学, 配信

『31歳で急逝』昭和のスター女優・桑野通子の短すぎた生涯

戦前から戦中にかけて、日本映画界で観客を魅了した抜群のプロポーションの女優がいた。彼女の名は…

• 2025/8/31
• 大正＆昭和, 配信

【近代から現代へ】 第一次世界大戦とアメリカの参戦理由 「ウィルソンの理想主義が大衆社会を招いた？」

第一次世界大戦とアメリカの登場第一次世界大戦は、近代と現代を区分する重要な分岐点として歴…

• 2024/2/22
• 西洋史

伊勢神宮と出雲大社 どちらが格上なのか調べてみた

「無宗教だから」といいつつ、神社を訪れる日本人は多い。観光はもちろんだが、初詣、帯祝い（戌の…

• 2017/12/4
• 宗教, 日本史, 観光

日本人と「あの食べ物」の出会いとは？ 【カレー、アイスクリーム、タピオカ】

現代社会、特に日本を含めた先進国は、「飽食の時代」と言われて久しい。コンビニエンスストアやス…

• 2021/6/3
• 幕末明治, 飲食

本多正純 ～幕府で権勢を振るうも疎まれて改易になった家康の側近【宇都宮城釣天井事件】

本多正純とは本多正純（ほんだまさずみ）は、徳川家康の軍師として仕えた本多正信の長男で、父と同じく…

• 2020/6/30
• 安土桃山時代, 江戸時代