スパイス＆ハーブの歴史と使い方について調べてみた

古代から、人類はその経験に基づく知恵を生かして「スパイス＆ハーブ」を生活の色々な場面で役立ててき…

• 2018/5/10
• 西洋史, 飲食

【豪華客船からケーブル敷設船へ】 巨大すぎた蒸気船グレート・イースタンの受難

1858年1月30日、一隻の船が水の上に浮かんだ。船の名は「グレート・イースタン」。当時世界…

• 2023/12/18
• 西洋史

若い頃はかなりやばい奴だった？徳川家光の女装事件の逸話「教育係・青山忠俊を追放」

幕藩体制の安定と確立を推し進めた徳川家光江戸幕府第三代将軍・徳川家光。第二代将軍…

• 2025/12/24
• 江戸時代, 配信

桜もちについて調べてみた「関東風？関西風？」

1　はじめに春ですね～。春になるとあちらこちらで「苺・ストロベリー」を使ったスイーツフェ…

• 2017/3/29
• 飲食

【大正時代の色男】 竹久夢二と3人の美女 ～愛と芸術が織りなす大正ロマン

竹久夢二（たけひさ ゆめじ : 1884年9月16日 - 1934年9月1日）は、日本の大正…

• 2024/7/26
• 大正＆昭和, 配信, 音楽＆芸術

北大路魯山人 波乱の生涯「美味しんぼ海原雄山のモデル」幼少期にたらい回され6度の離婚、娘は絶縁

漫画「美味しんぼ」で海原雄山のモデルとなった美食家と言えば、「ああ！なるほど！」とご存じの方…

• 2020/9/28
• 人物（作家）, 大正＆昭和, 音楽＆芸術

尾高惇忠と富岡製糸場 後編 「集まらない女工と経営の苦労」

富岡製糸場建設の様々な苦労今回は前編に引き続き後編である。尾高惇忠（おだかじゅんちゅう）…

• 2022/7/15
• 幕末明治