この料理に「パスタ」なんて呼び方は似合わない。「スパゲッティ」じゃなければいけないのだ。太いスパゲッティに真っ赤なケチャップ。ほんのりとした甘さとちょっとした酸味。老若男女、世代をこえて思わず「懐かしい」と呟いてしまう「ナポ…
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今でも血みどろの戦争が行われている旧ユーゴスラビア。実はこの国にはとあるカリスマ的独裁者が君…
大河ドラマ『べらぼう』に登場した鳥山検校(けんぎょう)。「検校」とは、男性盲人の自治組織「当…
板垣退助と迅衝隊幕末において有名な「隊」と言えば、長州において高杉晋作が率いた奇兵隊、土…
令和4年(2022年)も明けた事だし、何か新しいことにチャレンジしよう!……と言う訳では無い…
身分秩序が社会構造を支えていた江戸時代、東京・浅草を拠点として関東一円の被差別民を統率する、弾左衛門…
あるアンケートによると「正月は初詣に行く」と答えた人は、男女合わせて約6割ほどで、その理由は「新年の…
新撰組は、幕末の京都で治安維持を目的に結成された剣豪集団としてよく知られています。彼…
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