お酢の歴史と効果 【紀元前5000年から作られていた世界最古の調味料】

日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「…

• 2022/8/31
• 飲食

和田合戦までカウントダウン？畠山重忠の乱・牧氏の変から（比較的）平和だった8年間を追う【鎌倉殿の13人】

元久2年（1205年）6月22日、無実の罪によって粛清された畠山重忠（演：中川大志）。怒りに…

• 2022/9/21
• 鎌倉殿の13人

世界初！アルバニアで「AI大臣」が誕生。汚職対策に期待と不安の声

古今東西、政治家の汚職問題は後を絶ちません。人間だからどうしても欲に目がくらんだり、人間関係…

• 2025/9/19
• 政治,経済, 海外

曹操孟徳の少年期について調べてみた「正史三国志」

今回も可能な限り史実に基づき「正史三国志」を読み解きます。曹操の出自曹操孟徳（そうそ…

• 2018/9/28
• 三國志

スターバックスの成功の秘密について調べてみた

「コーヒー」と「フラペチーノ」ですぐにイメージできる「スターバックスコーヒー」。すでに珍しく…

• 2017/7/2
• 施設, 飲食

戦国から江戸の町家500棟が残る！奈良・橿原「今井町」を歩く ～なぜ知名度が低い？

奈良県橿原市の今井町（いまいちょう）は、戦国時代に称念寺を中心とした寺内町として発展し、江戸時代には…

• 2025/9/1
• 行ってみた

豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）に…

• 2019/10/21
• 飲食