食堂はどのようにして進化していったのか？【明治以降の食堂の歴史】

町人文化が華開いた江戸時代には、外食の原型もできあがっていた。明治に時代が変わり、肉を食べる…

• 2020/2/9
• 幕末明治, 飲食

毛沢東と関係を持った女性たち ～美人女優たちがたどった悲劇的な最期

毛沢東の女性関係中華人民共和国の建国の父とされる毛沢東は、革命の指導者として世界的に知ら…

• 2024/12/20
• 近代中国, 配信

家康を大激怒させた大岡弥四郎への「おぞましい処刑法」とは

大岡弥四郎とは大岡弥四郎（おおおか やしろう）とは、徳川家康の嫡男・松平信康に仕え、町奉行を務め…

• 2023/11/11
• どうする家康

実は恐ろしかった饅頭（まんじゅう）の起源

日本全国どこのお土産屋さんでも見かける 饅頭（まんじゅう）地域ごとに「〇〇饅頭」と種…

• 2022/7/6
• 中国史, 飲食

北条義時とは 〜北条得宗家を作った「鎌倉殿の13人」の覇者

北条義時とは2022年の大河ドラマが「鎌倉殿の13人」になり鎌倉幕府2代目執権、北条義時（ほうじ…

• 2020/1/26
• 平安時代, 鎌倉時代, 鎌倉殿の13人

関羽の娘「関 銀屏」は実在したのか？ 「ゲームでブレイクした軍神の娘」

正史にも演義にも登場しない軍神の娘筆者が「彼女」の存在を知ったのはいつだろうか。…

• 2023/3/23
• 三國志

なぜ「勝手に唐揚げレモン」は問題なのか？理由と対策を唐揚げライターが独自考察！

皆さんは、唐揚げにレモン果汁をかけますか？筆者は基本的にかけませんが、試してみると美味しかっ…

• 2025/12/21
• 飲食