卵の殻の再利用術 5選「捨てるだけではもったいない」

ほとんど毎日といっても過言ではないほど、卵料理は食卓に並びます。でも思い出してみてください。…

• 2019/9/7
• おすすめ５選, 掃除, 飲食

纏足（てんそく）から解放された女性たち 【女性の足を小さくする中国の奇習】

纏足で命を落とした人たち ～台湾前回の記事 : 纏足(てんそく)とはなにか 【女性の足を…

• 2022/3/19
• 中国史

古代中国の信じられない「母乳料理」とは 【湖南省では今も食べられる】

食大国中国中国の食文化は世界中で高く評価されている。その長い歴史と食に対する探求心や…

• 2022/9/2
• 中国史, 飲食

【NHK大奥】三浦透子が演じたひきこもり将軍家重は、植物を愛する超イケメンだった

NHKドラマ10『大奥』で三浦透子さんが演じた第9代将軍、徳川家重（いえしげ）。名君である実…

• 2023/3/18
• 江戸時代

テレビ時代劇『鬼平犯科帳』歴代鬼平のエピソード 「初代・松本白鸚〜五代目まで」

テレビ時代劇の金字塔とも言われる『鬼平犯科帳』。1969年（昭和44年）から2016年（平成…

• 2024/11/4
• 大正＆昭和, 江戸時代, 配信

【日本100名城】 小諸城に行ってみた 「武田氏や仙石氏が城主となった桜・紅葉の名所」

長野県小諸市にある小諸城（こもろじょう）の前身は、1487年、信濃守護小笠原氏の流れをくむ大井光忠が…

• 2024/1/19
• 城,神社寺巡り, 戦国時代

【江戸時代の大飢饉対策】 上杉鷹山の「かてもの」 ～松、藁、土も食材に

14世紀半ばから19世紀半ばまでは「世界的に気温が低くなる小氷期だった」とされているが、特に…

• 2024/5/1
• 江戸時代