台湾料理店がなぜ急増しているのか調べてみた

最近、台湾料理店が多い。私の住まいは静かな田舎町だが、それでも2軒は知っている。とりわけ自宅…

• 2018/4/26
• 海外, 飲食

九戸一族とおかんの悲劇について調べてみた

貞女おかんの悲話が、九戸（くのへ）城（岩手県二戸市）での豊臣軍の無差別虐殺・阿鼻叫喚の地獄へと結びつ…

• 2018/6/4
• 安土桃山時代

新陰流の四天王・奥山公重 「徳川家康の剣術指南を務めた海内無双の兵法者」

奥山公重とは奥山公重（おくやまきみしげ）は、剣聖（けんせい）と名高い上泉信綱（かみいずみ…

• 2022/6/24
• 江戸時代

「フジツボが海老の仲間？」意外と知らない珍妙な甲殻類の世界

エビやカニは、昔から私たちにとってごちそうである。これらの海の幸は「甲殻類」と呼ばれ…

• 2025/10/20
• 自然＆動物

石川数正とは ～家康から秀吉に鞍替えした武将

家康の独立を補佐石川数正 (いしかわ かずまさ)は、徳川家康の家臣から豊臣秀吉の家臣へと…

• 2018/10/21
• 安土桃山時代

踊り狂ってしまう美味さ！？ビャンビャン麺の漢字について調べてみた

一文字の画数が多すぎる（なんと57～58画！）ことで最近有名になった、中華料理のビャンビャン麺（bi…

• 2021/1/10
• 飲食

【始皇帝の墓】 兵馬俑には古代ギリシャの技術が使われていた？

蓁という国兵馬俑（へいばよう）は、秦の始皇帝の墓の周りに埋葬された陶器で作られた埴輪のよ…

• 2023/7/17
• 中国史