卵の殻の再利用術 5選「捨てるだけではもったいない」

ほとんど毎日といっても過言ではないほど、卵料理は食卓に並びます。でも思い出してみてください。…

• 2019/9/7
• おすすめ５選, 掃除, 飲食

「不死身の鬼美濃」の異名を取った強者・馬場信春

不死身の鬼美濃馬場信春(ばばのぶはる)は、甲斐武田家の信虎・信玄・勝頼の3代にわたって仕えた…

• 2018/11/26
• 戦国時代

【世界が驚く100万人都市だった江戸】 世界最高水準の識字率だった

前編では、主に庶民目線での江戸時代の暮らしの知恵について解説した。今回は幕府目線での知恵を紹…

• 2022/12/4
• 江戸時代

破られる沈黙【漫画～キヒロの青春】⑮

こんばんはギブ＆テイク【漫画～キヒロの青春】⑯へ…

• 2017/7/3
• キヒロの青春, 漫画

漬物の歴史について調べてみた「日本や世界の漬物の種類を紹介」

漬物とは塩・酢・味噌・麹などに漬け込んだ貯蔵食品の総称を言います。特に野菜を塩や糠み…

• 2020/8/22
• 飲食

犬公方・徳川綱吉は本当に暴君だったのか？ 【前編】

徳川綱吉とは江戸幕府開府からおよそ80年、人々を翻弄し苦しめたと言われた将軍が登場する。…

• 2022/7/22
• 江戸時代

陸奥宗光 ～「カミソリ」の異名を取った外務大臣

坂本龍馬との絆陸奥宗光（むつむねみつ)は、第2次伊藤内閣の外務大臣を務め、幕末に日本が開…

• 2018/11/17
• 幕末明治