中世から存在していた「パティシエ」という職業

バターの香りが漂うマドレーヌ、細長く焼いたシュー生地が香ばしいエクレアといったフランス発祥の洋菓子は…

• 2022/5/4
• 海外, 飲食

宮崎のご当地グルメのすごいところ！【東京の宮崎料理店】

一般に宮崎県のイメージとはどんなものでしょうか?　””フェニックス“が立ち並ぶ南国情緒豊かな温暖な気…

• 2019/8/18
• 飲食

水、夜、復讐の力を操る女天使たち 〜古代信仰に宿る女性像とは

「天使」と聞けば、多くの人がキリスト教やユダヤ教に登場する“神の使い”を思い浮かべるだろう。…

• 2025/5/30
• 神話、伝説, 配信

マリー・アントワネットが愛した、人類史にも影響を与えた「意外な花」とは

歴史とは単なる事実の積み重ねではなく、人々が生活する環境にも大きく左右されるものです。地理や…

• 2024/7/29
• 西洋史, 配信

昔の日本人は「1日2食」中には「1食」だった人もいた！

現代では朝・昼・晩の1日3食は当たり前ですが、この食事習慣が全国的に定着したのはつい最近、明治時代以…

• 2025/8/5
• 日本史, 配信, 飲食

江戸を席捲した九州の怪物剣豪・大石進 「天保の三剣豪」

大石進とは大石進（おおいしすすむ）とは、江戸時代後期の剣客で柳川藩剣術・槍術指南役及び「…

• 2022/7/13
• 江戸時代

『古代中国の吉原』青楼で一晩遊ぶと、いくらお金がかかったのか？

江戸時代の「吉原」といえば、格式と華やかさを備えた遊郭として知られている。だが、そのはるか昔…

• 2025/7/26
• 中国史, 南北朝, 配信