「全国唯一？」阿波国分寺に秘められた謎 〜なぜ聖武天皇と光明皇后の位牌があるのか？

徳島県徳島市国府町矢野にある薬王山金色院国分寺（やくおうざん こんじきいん こくぶんじ）は、…

• 2025/3/10
• 奈良時代, 配信

高野長英とは ～幕末に顔を変えて逃亡 潜伏した医師

外国船の打払令を痛烈高野長英とは （たかのちょうえい)は、江戸時代の末期を生きた医師であ…

• 2019/4/2
• 江戸時代

四川料理はなぜ辛いのか？ 「激辛料理 麻辣兎頭（ウサギの頭の唐辛子煮）とは」

辛いもの好きの中国人中国人の大半は辛い料理が大好きだ。唐辛子を必ず料理の下味として使う。…

• 2023/6/2
• 中国史, 海外, 飲食

秦の始皇帝も感動した「韓非子」の教え 〜権力の腐敗を防ぐリーダーシップ術

始皇帝も感動した韓非子の教えとは古代中国の戦国時代（紀元前5世紀～紀元前221年）は、七…

• 2025/1/23
• 春秋戦国, 秦, 配信

台湾料理店がなぜ急増しているのか調べてみた

最近、台湾料理店が多い。私の住まいは静かな田舎町だが、それでも2軒は知っている。とりわけ自宅…

• 2018/4/26
• 海外, 飲食

【台湾の幻のスイーツ】 愛玉（オーギョーチ）とは？

愛玉とは愛玉とは、定番台湾スイーツの一つで、ドリンク店でも人気商品となっている。…

• 2022/12/11
• 海外, 飲食

信長の父・織田信秀はどういう人物だったのか？「政治、謀略に長けていた」

織田信長は圧倒的な知名度があり、おそらく歴史に全く興味がない人でも知っているだろう。…

• 2023/12/23
• 安土桃山時代