中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の1ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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消滅の後に復活した「雷竜」筆者が恐竜と出会った頃、竜脚類は雷竜(カミナリ竜)と呼ばれる事…
誘拐の多発皆さんは中国で起きている「児童誘拐」や「人身売買」についてご存知だろうか?…
「百姓の子から天下人へ」。このドラマチックな物語こそ、豊臣秀吉という人物を語るうえで欠かせな…
外国人労働者の直面する問題台湾では2020年3月の調査によると、71.9万人の外国人労働者が働い…
時は天文5年(1537年)12月26日。信濃国海之口城(長野県南佐久郡南牧村)が攻略され、城主の平賀…
日本人にとっての温泉私たち日本人にとっては、「温泉」は癒しの場所である。多くの外…
中国人に対するイメージ日本には多くの中国人が留学や仕事で訪れており、観光でも毎年多くの観…
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