中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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こんにちは。ゲーハーです。結婚して３年目で、ハワイ旅行に来ています。これも現地で書い…
信長の黒母衣衆 蜂谷頼隆蜂屋頼隆(はちやよりたか)は織田信長、その没後は豊臣秀吉に仕えた…
日本の文房具筆者は台湾在住だが、日本と同様に台湾の街にも多くの文房具店が存在する。個人経…
細川忠興とは細川忠興（ほそかわ ただおき）は足利将軍家に仕えた細川藤孝の息子で、織田信長…
武田氏の副将格の武将武田信繁（たけだのぶしげ）は戦国最強の呼び声も高い武田信玄の同母弟に…
豊国乃大明神として神になった豊臣秀吉1598（慶長3）年8月18日、豊臣秀吉は、伏見城で…
正史にも演義にも登場しない軍神の娘筆者が「彼女」の存在を知ったのはいつだろうか。…
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