中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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新撰組幕末の京都を血で染めた壬生の狼たち。そのエピソードには事欠かない。それは組…
広い会場に多くの屋台が並んで、青空の下で本場ドイツのビールを味わう。こうした「オクトーバーフ…
仕事中、ふとパソコンを見ると「intel」のロゴ。うん、入ってますね。「インテル、入…
幕末の英雄、西郷隆盛の手紙が100年ぶりに発見3月22日、滋賀県は琵琶湖文化館に預けられた古…
本多忠勝と本多正信徳川家康の家臣団の中でも、本多忠勝と本多正信は一際目立つ武将である。…
坂本龍馬との絆陸奥宗光（むつむねみつ)は、第2次伊藤内閣の外務大臣を務め、幕末に日本が開…
「最後の皇后」婉容（えんよう）の生い立ち婉容（えんよう）は、清朝最後の皇帝・愛新覚羅溥儀…
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『山に捨てられた美しき皇后』清朝最後の皇后・婉容が迎えたあまりに惨い結末とは
