中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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ナポレオン1世の甥にあたり、フランス第二帝政の皇帝として君臨したナポレオン3世こと、ルイ＝ナ…
カナダの東海岸、セントローレンス湾に浮かぶ「プリンス・エドワード島」は、赤土の大地と、四季折…
日本人なら誰もが知る、日本史上最大の偉人が「聖徳太子」である。歴史の授業でも学び、彼の偉業は…
真田信之とは真田信之（さなだのぶゆき）はNHKの大河ドラマ「真田丸」で大泉洋さんが演じて…
中秋節とは？中秋節とは、東アジアの伝統的な行事のひとつで。日本でいうところのお月見である。日…
この世界は、古今東西を問わず、不条理と悪に満ちている。救いの見えない現実の中で、人々…
ベルリンの壁崩壊1989年11月9日。建設から28年に渡り東西分断の象徴となっていたベルリン…
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ベルリンの壁崩壊の原因は、ある男の「勘違い」だった
