中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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戦国時代の大事件であり、現在でも謎が多い「本能寺の変」。明智光秀が主君である織田信長…
人生にはしばしば、思いもよらぬ困難が立ちはだかる。それらはしばしば「壁」として語られ…
NHK大河ドラマ「どうする家康」では、初期から登場している関水渚演ずるお田鶴の方（おたづのかた）。…
朝倉義景・浅井長政連合軍は「金ヶ崎の退き口」にて、「戦国の魔王」と呼ばれた織田信長をあと一歩のところ…
毀誉褒貶の激しい政治家 井上馨井上馨（いのうえかおる）は長州藩出身の明治時代を代表する政…
数多の有名武将がしのぎを削り、名声を高めた戦国時代。武将や土豪など、ある程度の地位に…
いよいよクライマックスを迎える「らんまん」。寿恵子のモデル・壽衛（すえ）は夫の牧野富太郎より…
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『本能寺の変』を記録したさまざまな史料とは 〜信長の最期を伝える歴史の断片
各地に残る「道を塞ぐ怪異」の伝承 ～塗壁・野襖・道反之大神とは
お田鶴の方（演 : 関水渚）は史実ではどんな女性だったのか？ 【どうする家康】
朝倉義景 ～「信長を苦しませ頭を下げさせた 姉川の戦いと志賀の陣」②
井上馨 〜賛否両論の明治の汚職政治家
『戦国時代の闇』大名たちが黙認した残酷な「乱妨取り」～雑兵の報酬は“略奪”だった
【NHKらんまん】槙野寿恵子（演・浜辺美波）の最期はどうなる？ 史実でひもとく寿恵子のモデル・牧野壽衛の生涯
