中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
傘袋ロケットの作り方 「ロケットの翼の役割とは何か？」
※イラスト Peaceful life 20「ねえパパ、ママ、翼ってなんのためにあるの？…
【ヴァイキングのおぞましい処刑法】 血の鷲とは ～高貴な身分の者だけが狙われる
9世紀から11世紀の半ば、かつて北欧の地にはヴァイキングと呼ばれる屈強な武装集団が存在していた。…
日本の色々な初めて説 「ワインを初めて飲んだのは信長説、 女性用下着を初めて手にしたのは秀吉説、他」
ワインを初めて飲んだのは織田信長だった？新しい物好きだったことでも有名な織田信長は、日本…
お田鶴の方（演 : 関水渚）は史実ではどんな女性だったのか？ 【どうする家康】
NHK大河ドラマ「どうする家康」では、初期から登場している関水渚演ずるお田鶴の方（おたづのかた）。…
福島正則はなぜ家康に付いたのか？ 関ヶ原の裏にあった冷徹な計算とは
天下の行方を決した「関ヶ原の戦い」。この決戦の渦中にあって、ひと際激しく槍を振るい、東軍の先…
日本酒と日本神話について調べてみた【ヤマタノオロチを酔わせた八塩折の酒とは？】
和食ブームの影響で外国人からも人気が高まっている日本酒。その歴史は古く、縄文時代中期頃から酒造りをし…
真田幸村の子孫が仙台藩で生き延びていた？【幸村の次男・大八の生存説と死亡説】
真田幸村と伊達家の接点とは？真田幸村は、「大坂夏の陣」で徳川家康一人に狙いを定めて本陣深…
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