中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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新生活を始めるにあたり、自分好みの食器に可愛いテーブル、部屋の全ての家具を自分のライフスタイルに合わ…
タオ族とは筆者が現在住んでいる台湾には、16の主要な原住民族が存在する。これらの民族は、…
中元普渡とは？中元普渡（ちょんゆぇんぷぅとぅ）とは、農暦の七月の期間に台湾で行われるいわゆる宗教…
蛍大名の異名京極高次(きょうごくたかつぐ)は、戦国時代から江戸時代までの織田信長・豊臣秀…
ハリウッド女優 ジュディ・ガーランド1939年 米国のミュージカル映画「The Wiza…
大久保利通の次男牧野伸顕（まきののぶあき）は、維新三傑の一人として高名な大久保利通を父に…
謎の多い 大友宗麟大友義鎮（おおともよししげ)は、大友氏第21代当主で、一般的には宗麟（そう…
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『海と共に生きる台湾の原住民族』タオ族に根付く独特な文化 ～ふんどしと銀兜の伝統衣装
日本と感覚の違う台湾の変わったお盆～ 中元普渡 【霊を「好兄弟」と呼ぶ】
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