中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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2024年7月29日、パリ2024オリンピックに湧くフランスから、日本に吉報が入った。馬術の…
こんばんは 人間には光が必要です。謎の電…
ザビエルの最後1552年12月3日。フランシスコ・ザビエルがこの世を去った。没年46…
もう一つの消えた超巨大恐竜1979年といえば、コロラド州で現在では無効名となっているウルトラサウ…
約150年近くも続いた戦国の世を終わらせた徳川家康。その死後は、幕府を開いた江戸ではなく、晩…
『源氏物語』の熱狂的ファンであり、沼にハマった半生を『更級日記』につづった平安時代の文学オタク・菅原…
「受領（ずりょう）」は平安時代の地方統治を理解する上で欠かせないキーワードになりますが、教科…
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