中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
大隈重信が発した「若者たちへのメッセージ」とは【自分の命を狙ったテロリストを賞賛？】
突然ですが、皆さんは命を狙われたことがあるでしょうか。あまりないと思いますし、もちろん筆者もありませ…
『明治にバズった現代風美人』 洗い髪のお妻（安達ツギ） 〜女好きの伊藤博文もフラれる
明治時代初期の日本では、写真技術の普及により美人の写真を撮ることが流行した。その中で…
イギリスの歴史名所「ウィンザー城とロンドン塔」25体の幽霊伝承
イギリスでは、幽霊が出るとされる部屋や屋敷が人気を集め、時にはそうした物件に高い価値がつくこ…
「特殊慰安施設協会（RAA）の闇」 2～300人の米兵が病院に侵入し看護婦たちを性的暴行
RAAの設立と目的第二次世界大戦後の日本は、連合国軍の占領下に置かれました。連合国の…
【最古の恐竜は何か？】エオラプトル ～夜明けを告げるヤバイやつ
上野で待ってる「夜明けの泥棒」恐竜の情報は絶えずアップデートされるもので、「最古の恐竜は…
「近代」から「現代」の歴史的転換点とは？ 【帝国主義の終焉と第二次世界大戦の始まり】
帝国主義から第二次世界大戦へ前回の記事「「近代」と「現代」境界線はいつなのか？ ～歴史の転換点に…
秀吉は薩摩人で明智光秀は二人いた？ 明史-日本伝 【中国から見た秀吉と信長】
はじめに1590年（天正18年）、長きに渡る戦国乱世を終わらせた天下人豊臣秀吉は、世界の…
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