中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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台湾海峡を巡る緊張がかつてないほど高まっている。もし台湾有事が現実のものとなれば、在…
天皇とは海外で暮らしていると、日本の天皇についてよく尋ねられる。「大統領のような…
歴史に名を刻んだ名将といえば、マケドニア王国のアレクサンドロス大王や、カルタゴのハンニバル、モンゴル…
2024年は宇宙探査の多くの重要なミッションが予定されており、非常に重要な一…
有名な食べ物や身近な物の中には、意外にも失敗や偶然から生まれたものもある。今回はそのような5…
戦国時代を語る上で、三英傑以外で必ず名前が挙がる戦国武将の代表格が「武田信玄」と「上杉謙信」…
泣く子も黙る鬼島津……そう異名をとったのは、薩摩国（現：鹿児島県西部）の戦国武将・島津義弘（しまづ …
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