中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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毎日酷暑が続きますね。自分は昼間は鉄工所で働いていたりするのですが、この夏の猛暑の中…
独特な文明を持つマヤ文明は、世界の四大文明には含まれないために詳細を学ぶ機会は少ない。しかし…
「運命とは、自らの力で切り拓くものである」と言えば聞こえはいいが、実際に自身の運命を…
日本の支配体制が、従来の幕府政治・幕藩体制から、天皇を中心とした新政府に置き換わった時代が「幕末」で…
アニメーションの始まり映像技術が発明される前は、残像効果を利用したものが動く絵の最初でした。…
「バイオハザード（BIO HAZARD）」本来は生物災害という意味だが、ゲームシリーズのタイ…
いまでは日常的に使われているインターネット。その起源は、アメリカ軍が冷戦中の1969年に開発…
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