中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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イスラエルを中心に世界各国で活躍し、富豪や天才など多くの成功者を生み出しているユダヤ人。…
※画像.B-52兵器の進化は「小型化」への道といえる。戦場においてよりコンパクトに、そし…
19世紀頃のアメリカはまだまだ自然が豊かであり、多くの開拓民、すなわち「木こり」による森林の…
藤原道長が権力の絶頂に昇ったのは、娘を次々と入内させ、皇室の外戚となったから……だけではなく、武力に…
於万の方とは於万の方（おまんのかた : 長勝院）とは、天下人・徳川家康の側室となったが、正室…
徳川への仕官柳生宗矩（やぎゅうむねのり）は、徳川将軍家の兵法指南役を務め、大和柳生藩初代…
鬼武蔵の異名森長可（もりながよし）は「鬼武蔵」の異名を持ち、若き頃より織田信長、ついで豊臣秀…
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