中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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関口柔心と関口氏業とは関口柔心・氏業（せきぐちじゅうしん・うじなり）親子は紀州徳川家の御…
関ケ原に敗れた 安国寺恵瓊安国寺恵瓊（あんこくじ えけい）は、慶長5年（1600年）の関…
宇喜多秀家とは宇喜多秀家（うきたひでいえ）は27歳の若さで豊臣五大老になった武将である。…
織田信長には多くの夫人がいたとされます。知られているだけでも、正室の帰蝶（濃姫）をは…
現上皇陛下の生前退位で浮き彫りになった譲位問題2016年（平成28年）7月13日、第12…
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多数くの逸話黒田孝高（くろだよしたか）は豊臣秀吉の軍師として、官兵衛の名で知られている武…
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