中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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日本人にとっての温泉私たち日本人にとっては、「温泉」は癒しの場所である。多くの外…
京都といえば、多くの人が真っ先に思い浮かべるのは「舞妓」の姿ではないでしょうか。色鮮やかな着…
「この世をば 我が世とぞ思ふ 望月の 欠けたることも 無しと思へば」これは、藤原道長が後一条…
猪と揶揄された 塙団右衛門新年号を迎える2019年の干支は猪である。猪というと何も考えず…
横井小楠（よこいしょうなん）の生い立ち横井小楠は文化6年（1809年）、肥後国の内坪井町…
花魁とは花魁(おいらん)とは、吉原遊郭の遊女の中でも位の高い者のことを指す言葉である。…
2025年2月28日、ホワイトハウスが世界中を震撼させる大事件の舞台となった。アメリカのドナ…
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外国人が驚く日本の温泉マナー 「裸で入浴するのは日本人だけ？」
実は誤解も多い？京都の「舞妓」と「お座敷遊び」たまに行く筆者が解説
摂関政治の最盛期を築いた藤原道長「栄華の裏で身体はボロボロだった」
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歴史上、有名な花魁たち（高尾太夫、勝山、小紫太夫、榊原高尾）
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