中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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江戸時代に成立した『葉隠(葉隠聞書)』には、武士としての心得や逸話が多く収録されており、現代も多くの…
䤕抓老鼠中国には、こういう諺がある。䤕抓老鼠（猫はネズミを捕まえる）猫がネズミを…
イギリスで女性が選挙権を手にしてから、2018年で100年を迎えた。100年と言えば、人類の歴時…
サイといえば、アフリカやインドに生息する大型の陸上哺乳類である。太い角と分厚い皮膚を…
足利義政とは室町幕府第8代将軍・足利義政（あしかがよしまさ）は、京都東山に銀閣寺を建て東…
『ぼくらの七日間戦争』という言葉を見て、甘酸っぱい青春時代を思い返される方も多いことでしょう。…
先日まで単行本化されてない過去作品をまとめて初Kindle出版にチャレンジ中だったのだが詳し…
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戦国時代を招いたダメな将軍！足利義政 ～前編 「優柔不断が大混乱を招く」
作家・宗田理さん追悼展（5/19まで） 『ぼくらの七日間戦争』が80ページまで無料
