中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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皆さん、ちょんまげはお好きですか？おそらく、自分の何世代か前のご先祖様もしていたであろうちょ…
近代日本において、この人物ほど様々な役職を持ち、国家の繁栄に尽力したものはいないだろう。…
於大の方とは於大の方（おだいのかた）とは、戦国の世を統一し260余年にも及ぶ平和な江戸時…
悪人かはたまた偉人か毛沢東に対する評価は人によって分かれる。だが、彼を聖人として崇める人…
突然起こった奇妙な「マンゴー崇拝」人類の歴史を通じて、さまざまなものが信仰の対象となってきた。…
鉄道車両の重要性鉄道を運行する際には言うまでもなく車両が必要となる。今日の鉄道車両は…
皆さん、こんにちは。年間読書数100冊越えの本の虫、ライターのアオノハナです。日本国…
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