中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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「目」は人間にとって欠かせない重要な器官である。視覚を失えば、周囲の状況を把握するこ…
独眼竜政宗の腹心・伊達成実とは？独眼竜政宗を支えた双翼とされる武将が、片倉小十郎と 伊達…
ジュラ紀の最後に現れた支配者超巨大恐竜の時代であるジュラ紀は、草食恐竜とともに肉食恐竜も…
日本古来の宗教である神道は実に懐が広い。神道では自然や物、死者などあらゆるものを敬い…
キャサリン・パー (1512～1548)とは、イングランド王のヘンリー8世が娶った6人の王妃…
赤信号、みんなで渡れば怖くない…この言葉を聞いたことはないだろうか。もちろん、一人で…
金森長近とは金森長近（かなもりながちか）は織田信長の親衛隊（赤母衣衆）の一人で、信長の死後は…
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