中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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原子爆弾（以下、原爆）は、第二次世界大戦末期に世界で初めて使用されました。アメリカによる広島…
健康食品の代表格として親しまれるヨーグルト。そのルーツは、遊牧民が移動生活の中で生み…
アレクサンドル・プーシキンは、ロシア近代文学の礎を築いた国民的な詩人です。彼は若くしてその才…
いまも絶大な人気を誇る「新選組」は、風雲急を告げる幕末の京都において、反幕府勢力および過激派を取り締…
「明王」さんってどんな仏さん？密教の経典に登場し、独自に発展した仏さんが「明王（みょうお…
武則天（ぶそくてん）は、中国史上唯一の女性皇帝として知られている。その権力の陰には、…
龍馬暗殺の実行犯今井信郎（いまいのぶお)は幕末の武士であり、幕臣として京都見廻組を始めと…
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