中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国人のソウルフードと言っても過言ではない。日本人にとっては「おかず」だが中国人にとっては「主食」である。お祝い事はもちろん、年越し、家族が…
餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないです…
まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…
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読書に興味がない方でも、日本で育った方のほとんどがご存知であろう小説家 太宰治 自殺を繰り返…
三好長慶と足利義輝三好長慶（みよしながよし）とは、戦国の覇王・織田信長よりも20年も早く…
豊臣秀吉の天下統一を陰で支えた名将、黒田官兵衛。その智謀は類まれで、秀吉が「官兵衛がその気に…
念阿弥慈恩とは念阿弥慈恩（ねんあみじおん・ねんなみじおん）とは、南北朝時代から室町時代に…
石原莞爾の生い立ち石原 莞爾（いしわら かんじ）は明治22年（1889年）生まれの日本陸軍の…
大坂の陣とは戦国時代の覇者・徳川家康の最後の戦いになったのが大坂の陣である。この…
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