江戸時代以前の東海道について調べてみた

歌川広重による浮世絵木版画の連作『東海道五十三次』は、圧倒的な知名度を誇っているが、そこに描かれた東…

• 2017/7/3
• 地理, 平安時代, 江戸時代, 鎌倉時代

たった20分の王座？フランス7月革命「王になれなかった王たち」の悲劇

歴史は、しばしば勝者によって語られます。しかしその陰には、時代の波に翻弄されながらも、表舞台…

• 2025/9/11
• 西洋史, 配信

チーズの歴史について調べてみた

チーズとは？チーズには、ナチュラルチーズとプロセスチーズの2種類があります。ナチュラルチーズ…

• 2019/8/29
• 飲食

「フランス料理を世界に広めた天才」 オーギュスト・エスコフィエとは

フランス料理とは世界の国々の料理で、最も高級なイメージなのはフランス料理であろう。…

• 2023/5/9
• 海外, 飲食

劉備の旗揚げから苦楽を共にした「古参の悪友」簡雍はかく語りき【三国志】

私事で恐縮ですが、筆者（角田）はよく苗字を「かくた」と読み間違えられてしまいます。あるいは「すみだ」…

• 2020/10/8
• 三國志

蘭奢待（らんじゃたい）【天下人たちがこぞって欲しがった香木】

権力者が欲しがった香木戦国の覇王・織田信長や、時の権力者がこぞって欲しがった「蘭奢待（らんじゃた…

• 2021/8/29
• 安土桃山時代

クィア（Queer）って何だ？LGBTQの「Q」とは

近年すっかり広がった話題のワード「LGBT」。レズビアン、ゲイ、バイセクシュアル、トランスジェンダー…

• 2020/1/8
• 教育