つけ麺の歴史と「東京のつけ麺」10選

君は“つけ麺大王”を知っているか？つけ麺（つけめん）とは、麺をつゆにつけて食べる麺類で、…

• 2019/11/1
• 飲食

白起 ～春秋戦国時代伝説の不敗将軍【捕虜40万を生き埋めにした人屠将軍】

常勝無敗紀元前403年、晋（しん）の分裂によって春秋時代は終わりは告げ、中華の地は春秋戦…

• 2023/4/17
• 中国史, 春秋戦国

「中国が再び牙をむく」レアアースで日本経済は止められるのか？

昨今、東アジアの地政学リスクがかつてないほど高まっている。その中心に位置するのが、ハイテク産…

• 2026/1/13
• 国際情勢

安政の大獄について調べてみた【斉彬と西郷の別れ】

島津斉彬（なりあきら）の薫陶を受けて西郷隆盛は成長した。その斉彬の命を受け国事に奔走する西郷。し…

• 2018/4/24
• 幕末明治, 西郷どん

全国各地の「お雑煮スタイル」について調べてみた

１．お雑煮についておもに、お正月に食べる日本料理ですが、そのスタイルは地域や家庭によってさまざ…

• 2017/2/19
• 飲食

【自分でファミリーヒストリー】江戸時代の検地史料からご先祖様を発見！その暮らしぶりを調べてみた

皆さんは、自分のご先祖さまに興味はありますか？「ウチは大した家柄でもないから……」「…

• 2022/5/11
• 江戸時代, 調べてみた

【自動でチェスを指す人形】18世紀ヨーロッパを驚かせた「トルコ人形」とは？

18世紀のヨーロッパでは、科学と芸術が融合した機械仕掛けの装置が数多く発明され、人々を楽しませていま…

• 2025/10/4
• 西洋史, 配信