洋食の歴史について調べてみた「日本初の西洋料理店は？」

洋食とは？広義の意味では西洋料理を指しますが、一般的に洋食といった場合、日本で生まれた西洋風…

• 2019/12/26
• 飲食

【小野小町の美人メシ】 絶世の美女は何を食べていたのか？

小野小町（おののこまち）といえば、平安時代を代表する絶世の美女として有名です。「古今…

• 2024/2/14
• 平安時代

客回転率は悪いけど…江戸時代の蕎麦屋が生き延びた意外な経営戦略

いきなりですが、気の乗らないお食事の誘い、あなたならどうしますか？「訊くまでもない。そんなの…

• 2021/11/2
• 江戸時代

人生「七転び八起き」が面白い！武士道バイブル『葉隠』が伝える浪人の心得

私事で恐縮ながら、筆者が高校を卒業して就職した平成11年（1999年）当時は、就職氷河期と呼ばれる就…

• 2021/11/1
• 江戸時代

81兆円規模（5500億ドル）の対米投資 〜今後の懸念と日本の進むべき道とは

日米関税交渉が決着し、表面上は一定の妥結を見た。日本が示した譲歩の内容については、「限定的な…

• 2025/7/27
• 国際情勢

『平安の魔性の女』和泉式部の美貌と才能に惚れた男たちとの恋愛遍歴 【光る君へ】

NHKの連続ドラマ「光る君へ」で脚光を浴びている平安時代。主人公の『源氏物語』作者・…

• 2024/5/6
• 光る君へ

なぜ日本では鳥山明が生まれ、アメリカではスティーブ・ジョブズが生まれるのか

漫画家の鳥山明先生が亡くなりました。68歳という早すぎる旅立ちです。個人的な話になってしまい…

• 2024/3/14
• 海外