中世から存在していた「パティシエ」という職業

バターの香りが漂うマドレーヌ、細長く焼いたシュー生地が香ばしいエクレアといったフランス発祥の洋菓子は…

• 2022/5/4
• 海外, 飲食

松山刑務所の大井造船作業場に行ってきた その２【類、種】

大井造船作業場への移送日前回の続きです。松山刑務所での訓練がようやく終わり自分なりにも体…

• 2018/9/26
• 事件史, 行ってみた

【文人たちの愛した風景 京都篇】 池波正太郎が愛した京都の情景と味覚

京都を愛した文人は数多く、京都を舞台とした名作も多く誕生した。そうした作品の中には、文人の視…

• 2024/2/19
• 行ってみた, 観光

『白村江の戦いの真の目的とは』 天智天皇は負けるとわかりながら派兵した？

唐・新羅と戦った白村江の戦いの従来説日本が律令国家へと歩みを進める大きな契機となったのが…

• 2024/6/16
• 飛鳥時代

マリアナ沖海戦の一方的勝利を演出したアメリカの技術・レーダーとヘルキャット

「アウトレンジ」戦法の無力化マリアナ沖海戦は太平洋戦争時、日本海軍とアメリカ海軍の空母機…

• 2020/11/6
• ミリタリー, 大正＆昭和

日本最古の神社の一つである大神神社（三輪明神）に行ってみた

日本には数多くの神社がありますが、その中でも日本最古級の神社の一つとされているのが、奈良県桜井市に鎮…

• 2025/10/19
• 城,神社寺巡り, 配信

古の伝承が語る～ 体内に宿り人を操る『寄生虫』の奇怪な伝説

日本は「お魚天国」である。島国という地理的条件から、古くから魚食文化が発展し、新鮮な…

• 2025/2/14
• 神話、伝説, 配信