食べ合わせ とは私たちは、栄養を摂るためにさまざまなものを食べている。しかし身体に良い食べ物ばかりではないし、身体にいいといわれていても、一緒に食べることでその栄養や効能が失われることもある。食材の相性が「食べ合わせ」だ。…
１．お雑煮についておもに、お正月に食べる日本料理ですが、そのスタイルは地域や家庭によってさまざ…
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現代では朝・昼・晩の1日3食は当たり前ですが、この食事習慣が全国的に定着したのはつい最近、明治時代以…
石田三成は、豊臣秀吉の側近として数々の功績を挙げ、豊臣政権を支えた重臣である。しかし…
日本の初代天皇とされる神武天皇は、現代の歴史学では伝説上の人物とみなされ、その実在性には疑問が呈され…
今年の夏も暑いですね！でも、暑ければ暑いほど楽しみになるのが「仕事を終えた後の1杯」…
注音とは？注音をご存知だろうか？ 「ㄅㄆㄇㄈ」 ボ、ポ、モ、フォと発音する。中国語を学習…
サラ・ベルナール (1844～1924)という女優をご存じだろうか。彼女は、当時新し…
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【教皇vs皇帝】 皇帝が教皇に屈辱的な謝罪をした「カノッサの屈辱」
昔の日本人は「1日2食」中には「1食」だった人もいた！
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