食べ合わせ とは私たちは、栄養を摂るためにさまざまなものを食べている。しかし身体に良い食べ物ばかりではないし、身体にいいといわれていても、一緒に食べることでその栄養や効能が失われることもある。食材の相性が「食べ合わせ」だ。…
１．お雑煮についておもに、お正月に食べる日本料理ですが、そのスタイルは地域や家庭によってさまざ…
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都会の喧騒から離れたい、自然が豊かな土地でゆっくりと暮らしたいなあと考えたことのある人は多いはず。…
『どうする家康』では、今川義元の首をくくりつけた槍をぶん投げた織田信長。「なかぬなら 殺…
中国は、台湾を自国の不可分の領土と見なしており、「一つの中国」原則を国際社会に強く主張してい…
「花魁」といえば江戸の大スター。時代劇やお芝居、落語などでも華やかに演出されることが多い…
8代将軍徳川吉宗は亡くなるまで9代将軍徳川家重（いえしげ）の大御所として実権を握った。家重は…
大東亜戦争・太平洋戦域の日米開戦の勝敗分岐点「ミッドウェイ海戦」について、なぜ日本は負けてしまったの…
台湾新総統2024年5月20日、筆者が在住している台湾では、いよいよ新総統・賴清德（らい せいと…
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台湾独立派の新総統「頼清徳」のスローガンと興味深い選挙活動
