食べ合わせ とは私たちは、栄養を摂るためにさまざまなものを食べている。しかし身体に良い食べ物ばかりではないし、身体にいいといわれていても、一緒に食べることでその栄養や効能が失われることもある。食材の相性が「食べ合わせ」だ。…
1.お雑煮についておもに、お正月に食べる日本料理ですが、そのスタイルは地域や家庭によってさまざ…
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イヴァン4世(1530年〜1584年)は、ロシア史において極めて特異かつ重要な位置を占める君…
肩こりや首こりなど、「こり」に悩まされている人はとても多いのではないだろうか?筆者も…
台湾北部の瑞芳区(ずいほうく)という山間に位置する観光の街「九份(きゅうふん)」。日本統治時…
重陽の節句旧暦9月は「三九日」と言い、9日・19日・29日が祭り日だと言う意味です。…
安倍晋三元総理が亡くなった事件は、日本国内だけでなく世界各国にも衝撃を与えた。安倍氏が総理と…
はじめに江戸時代の日本は鎖国をしていたというイメージが強いが、実は海外とつながる窓口は4か所も開…
司法制度に貢献江藤新平(えとうしんぺい)は、「維新十傑」にも数えられ、更に出身地の佐賀で…
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