ステイホームのお供にいかが？豆板醤づくりに挑戦してみた【初心者でも簡単】

梅雨の時期を前に、そら豆が手に入ったので、かねて念願だった豆板醤（トウバンジャン）の手づくりに挑戦し…

• 2021/5/16
• 飲食

ドードー鳥絶滅の歴史 【伝説の飛べない鳥は再び世に現れるのか？】

飛べない鳥ドードー鳥といえば「不思議の国のアリス」などフィクション作品で有名な鳥ですが、現在は「…

• 2023/5/19
• 自然＆動物, 西洋史

【温泉旅行】湯守って何する人？歴史や待遇など素朴な疑問を調べてみました！

駅で見かけた、こんなポスター。「湯守のいる湯宿へ。」そこには湯守(ゆもり／ゆのもり／…

• 2024/12/6
• 江戸時代, 観光, 配信

吉野家の歴史について調べてみた【牛丼】

国民食と言われて久しい牛丼ですが、今年は特にプレミアムな夏となっています。牛丼界の雄…

• 2019/8/28
• 飲食

【暗殺を得意とした謀将】 宇喜多直家の暗殺ライフ

下の人が上の人を倒す下克上の時代である戦国時代。北条早雲や松永久秀や斎藤道三など、自…

• 2022/7/21
• 安土桃山時代, 戦国時代

学校のプールの歴史について調べてみた

本格的な夏の到来前だというのに早くも連日真夏日やら猛暑日やらを記録している日本列島、地球温暖化を実感…

• 2019/6/4
• スポーツ

甲斐宗運の逸話【生涯60戦無敗、阿蘇の非情な名軍師】

甲斐宗運とは九州の阿蘇氏に仕えた、生涯60戦無敗の軍師が甲斐宗運（かいそううん）である。…

• 2020/5/9
• 安土桃山時代, 戦国時代