ステイホームのお供にいかが？豆板醤づくりに挑戦してみた【初心者でも簡単】

梅雨の時期を前に、そら豆が手に入ったので、かねて念願だった豆板醤（トウバンジャン）の手づくりに挑戦し…

• 2021/5/16
• 飲食

現地取材でリアルに描く『真田信繁戦記』 第6回・大坂夏の陣編 ～狙うは大御所家康の首一つ

エピローグ大坂冬の陣の後、徳川家康は大領を与える条件を示し、真田信繁を味方に引き入れよう…

• 2023/9/18
• どうする家康, 安土桃山時代, 江戸時代

『戦国時代の伝説の軍師』知略で歴史を動かした名参謀たち 「黒衣の宰相、幻の軍師、両兵衛」

戦国時代には、知恵を駆使して活躍した人物が数多く存在した。中には、大名自らが卓越した…

• 2024/12/4
• 安土桃山時代, 戦国時代, 配信

知られざる客室清掃業の仕事とは？ 「客室の清潔さがホテルの信頼を物語る」

旅行先で期待することといえば、観光地で過ごす充実した時間や絶景スポットでの写真撮影が真っ先に思い浮か…

• 2023/1/25
• 施設, 観光, 調べてみた

本場中国の餃子文化について調べてみた 「餃子の歴史 日本餃子との違い」

中国人のソウルフード中華料理と聞けば一番に思い当たるのは「餃子」ではないだろうか。餃子は中国…

• 2021/11/17
• 海外, 観光, 飲食

誕生日石＆花【4月11日～20日】

他の日はこちらから 誕生日石＆花【365日】【4月11日】精神的なものを重んじ、癒しの力を持…

• 2017/4/10
• 誕生日石＆花【365日】

1910年に中国で発生した「ネズミ伝染病」 ～6万人の命を奪った恐怖の疫病

ネズミ伝染病歴史上、さまざまな伝染病が流行し、人々の生活に大きな影響を与えてきた。…

• 2024/6/27
• 事件史, 海外