町人文化が華開いた江戸時代には、外食の原型もできあがっていた。明治に時代が変わり、肉を食べるようになってから、日本の料理人は食への探究心によりさまざまな食堂を生み出していった。そこで、明治以降に登場した食堂の始めについて調べ…
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ダイエットの語源は、古代ギリシャ語のディーエター「生活習慣・生き方」とされます。その後、中世…
そろそろ平成が終わりに近づいているこの頃、平成31年間の間でいろんな事件や出来事が起きました。…
エピローグ上杉景勝の人質から、豊臣秀吉の小姓となり大坂城に赴いた真田信繁は、ここで武将と…
徳川家康(演:松本潤)の生涯における三大危機と言えば(1)三河一向一揆、(2)三方ヶ原合戦、そして(…
エピローグ1,200年前の奈良時代に完成した『万葉集』は、日本最古の歌集です。人々は…
赤信号、みんなで渡れば怖くない…この言葉を聞いたことはないだろうか。もちろん、一人で…
今にも動き出しそうな生命感。仏がその場にいると実感させる肉体感。それまでの仏師の枠に捉われな…
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