豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）に…

• 2019/10/21
• 飲食

『中世に現れた異才』知力で教皇に上りつめ「魔術師」と恐れられたシルヴェステル2世

西洋の歴史において、中世はしばしば「暗闇の時代」と語られてきました。しかしその闇の中…

• 2025/12/18
• 西洋史, 配信

織田信長はどんな性格と外見をしていたのか？「実際に信長に会ったフロイスの記述」

信長が生きていた当時、ポルトガルから日本にキリスト教の布教にきていたルイス・フロイスという宣教師がい…

• 2022/6/15
• 安土桃山時代

野口英世【苦学・努力の人の印象とは少し違う実像】

知名度抜群の偉人 野口英世野口英世（のぐちひでよ）は、日本人であればその名を知らない人は…

• 2019/4/7
• 人物（作家）, 健康

ナポレオンの元婚約者の美女・デジレ 「ナポレオンに捨てられた後に王妃となる」

フランスの歴史上の人物の名を問われれば、必ずや名前があがるであろうナポレオン・ボナパルト。…

• 2024/6/25
• 西洋史

【日本最古級の色里】 奈良の「木辻遊郭跡と元興寺」へ行ってみた

エピローグ／遊郭とは遊廓（ゆうかく）は、公娼の遊女屋を集め、周囲を塀や堀などで囲った地域…

• 2023/11/14
• 行ってみた, 観光

昆虫食の歴史 「昆虫はなぜ食べられなくなったのか？」

昆虫食とは昆虫食とは、ハチの幼虫、イナゴなど、昆虫を食べることである。食材としては、幼虫や蛹が比…

• 2022/4/10
• 海外, 調べてみた, 飲食