「菌活」という言葉が近年流行している。多くの場合、人間の体にとって良い働きをする「菌」を取り入れることで腸内環境を改善し、代謝や免疫力を向上させ、健康を維持しようという取り組みの中で使われる言葉だ。食用可能な菌としてはキノコなどもそ…
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感染症について新型コロナウイルス感染症等により、医療従事者だけでなく、世間一般でも「感染症」に対…
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