福島県いわき市とはいわき市は福島県東部の浜通りに位置しており、福島県内では最大の面積、および人口を誇る。1966年(昭和41年)に当時の平市、常磐市、磐城市など5市5町4村が合併し、当時としては日本最大の面積を持つ市とし…
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梅雨の時期を前に、そら豆が手に入ったので、かねて念願だった豆板醤(トウバンジャン)の手づくりに挑戦し…
日本は少子高齢化による労働力不足や経済停滞に直面しており、移民政策が議論の中心にある。一方で…
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