チーズとは?チーズには、ナチュラルチーズとプロセスチーズの2種類があります。ナチュラルチーズ牛、羊、山羊などの生乳に乳酸菌や「レンネット」と呼ばれる凝乳酵素を加えて凝固させ、そこからホエイ(乳清)を取り除いて乳酸菌やカビ…
トップページに戻る
東アジアの地政学において、日本にとって最も読みづらく、しかも無視できない存在が中国と韓国の関係だ。…
地中海の穏やかな揺らぎに陽光が反射する。季節の花が一年中街を彩り、温暖な気候と富の象…
神豚祭り客家人(はっかじん)にとって、豚はとても聖なる生き物だ。客家人とは元々は…
明朝の厳しい法明は、1368年に始まった王朝である。建国したのは朱元璋(しゅげん…
魏国で迫害と屈辱を受けた范雎とは古代中国の戦国時代、拷問を受け、簀巻きにされて厠(かわや)に投げ…
私は、受刑生活合計15年、刑務所回数6回目のまだまだ刑務所的には新参者です。これで新…
2018年、第一次世界大戦終結から100年という節目の年を迎える。日本では「忘れられた戦争」…
Copyright © 草の実堂 All rights reserved.