豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）に…

• 2019/10/21
• 飲食

【豊臣秀次切腹事件の裏側】武将たちが誓った「起請文」から浮かび上がる忠誠と裏切り

政治や戦争の重要な局面で交わされた「起請文（きしょうもん）」。神仏に誓いをたて、この…

• 2024/12/9
• 安土桃山時代, 配信

「奈良」の食材を味わう！ おすすめ飲食店5選 「大和牛・大和野菜・奈良漬け 他」

文豪・志賀直哉に「奈良にうまいものなし」といわれた奈良。しかし、奈良は大和野菜・果物・大和牛…

• 2024/5/17
• 行ってみた, 飲食

【総人口の1/3が病死】奈良時代のパンデミック「疱瘡」～当時の疫病対策マニュアルとは

時は天平7年(735年)から天平9年(737年)にかけて、日本中で疱瘡(天然痘)が大流行しま…

• 2024/10/15
• 奈良時代, 配信

「いい国作ろう鎌倉幕府」はもう古い！歴史教科書の今と昔

最近の語呂合わせは「いい箱作ろう鎌倉幕府」と暗記する日本史の出来事を語呂合わせで暗記する人は多い…

• 2020/4/22
• 鎌倉時代

『豊臣秀頼の本当の父親は誰？』通説通り秀吉の実子だったのか？その謎に迫る（その2）

豊臣秀吉の後継者・秀頼は、時代が安土桃山から江戸に移行する激動期に、その出自と地位ゆえに悲劇…

• 2024/12/18
• 安土桃山時代, 配信

織田家最古参の重臣・佐久間信盛があっけなく追放された理由 【どうする家康】

「どうする家康」で “いや～な感じ” が評判の立川談春さん演じる佐久間信盛（さくまのぶもり）。…

• 2023/6/29
• どうする家康, 安土桃山時代