漬物の歴史について調べてみた「日本や世界の漬物の種類を紹介」

漬物とは塩・酢・味噌・麹などに漬け込んだ貯蔵食品の総称を言います。特に野菜を塩や糠み…

• 2020/8/22
• 飲食

中世から存在していた「パティシエ」という職業

バターの香りが漂うマドレーヌ、細長く焼いたシュー生地が香ばしいエクレアといったフランス発祥の洋菓子は…

• 2022/5/4
• 海外, 飲食

伊達稙宗と天文の乱 【伊達家の力を削いだ 晴宗との親子争い】

塵芥集の制定今回は前編に引き続き、後編である。巨大山城・桑折西山城（こおりにしや…

• 2022/10/31
• 戦国時代

【東国一の美少女 駒姫の斬首】北方の猛将 最上義光は、なぜ家康に味方したのか？

最上義光（もがみ よしあき）は、出羽国（山形・秋田両県）の有力大名であり、伊達政宗の母の兄だった。…

• 2023/3/23
• 安土桃山時代

【オスマン帝国】後宮の女性たちが定期的に受けていた「恥ずかしい検査」とは

オスマン帝国の後宮、いわゆる「ハレム」は、長らく「皇帝の愛人たちが集められた官能的な空間」と…

• 2025/3/30
• 世界史, 西洋史, 配信

【平安の闇に潜む凶悪犯罪】身ぐるみ剥がされた女房たち、野犬に屠られた皇女

平安時代といえば、現在放映中のNHK大河ドラマ「光る君へ」に登場する、雅やかな貴族のイメージを思い浮…

• 2024/11/12
• 平安時代, 配信

古宮城へ行ってみた【続日本100名城】

「三英傑」（織田信長、豊臣秀吉、徳川家康）を輩出した愛知県は、戦国時代には、織田信長と豊臣秀…

• 2019/1/19
• 城,神社寺巡り, 戦国時代, 行ってみた, 観光