小堀遠州とは小堀遠州（こぼり えんしゅう）は、戦国時代から江戸時代初期の武将でありながら、千利休・古田織部と続いた茶道の本流を受け継ぎ、徳川将軍家の茶道指南役を務めた人物だ。生涯400回あまりの茶会を開き、招かれた人数は…
古田織部とは古田織部（ふるたおりべ）は、織田信長・豊臣秀吉に仕えた戦国武将でありながら、…
千利休とは千利休（せんのりきゅう）は戦国時代に「侘び茶（わびちゃ）」を大成し「天下一の茶…
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はじめに今日もどこかで誰かがきっと食べているお蕎麦（そば）。日本を代表するファーストフードですね…
在原業平とは日本史で最も知られたイケメンと言えば「源氏物語」の主人公・光源氏（ひかるげん…
「ガン」は現代の病と考えている人が多いが、実は古代から存在していたことが確認されている。世界…
人は時として、まったく意味のない何の生産性も…
「三英傑」（織田信長、豊臣秀吉、徳川家康）を輩出した愛知県は、戦国時代には、織田信長と豊臣秀…
前回「チーズの歴史」について調べてみたのですが、チーズを調べているそばから、ワインを飲み・・・いえ調…
タイ捨流の祖丸目長恵（まるめながよし）は、戦国時代から江戸時代初期にかけて生きた剣豪です…
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蕎麦（そば）の歴史について調べてみた
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