時は元和2年(1616年)1月21日、徳川家康は京都からご機嫌伺いにやって来た、茶屋四郎次郎(三代目)に尋ねました。「のぅ、近ごろ都で何か珍しいことはないか?」「そうですなぁ……そうだ、鯛の天ぷらはいかがでしょう?」…
江戸時代に完成した「すし」「鰻」「天ぷら」ユネスコの無形文化財に登録されたことで世界中か…
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タイ捨流の祖丸目長恵(まるめながよし)は、戦国時代から江戸時代初期にかけて生きた剣豪です…
日本人と桜厳しい冬が終わり、だんだんと日中の気温も上昇し、春が近づいていますね。これ…
農業の始まりどの国においても、農業は重要な位置を占める。人類は元々狩猟採取を行なって生き…
エピローグ今を遡ることおおよそ1,200年前に完成したという『万葉集』は、4,500首以…
米国では、毎年推定80,000人がビブリオ菌に感染し、100人が死亡している。しかし近年、温…
子供の頃、トランプを使ってよく遊んでいたものである。このトランプの絵柄には意味や名前があり、…
華佗(かだ)は、後漢末期を代表する伝説的な名医である。沛国譙県(現在の安徽省亳州市または河南…
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