味噌の起源と歴史

 味噌とは「味噌」とは何なのか。Wikipwdiaには、大豆や米、麦等の穀物に、塩と…

• 2016/11/30
• 調べてみた, 飲食

「乙巳の変」の真実 ～古代日本と大陸の深い繋がりとは？

古代日本は、大陸（中国や朝鮮）の政治的動向に影響を受けながら、独自の国家を築いてきました。今…

• 2024/2/25
• 飛鳥時代

中国の環境問題 「空気や食品はどれくらい汚染されているのか？」

中国の生活環境「中国」「環境」と聞くと、まず思いつくのは環境汚染ではないだろうか。汚…

• 2021/9/4
• 海外

【神風特攻隊】フィリピン沖で壮絶な最期を遂げた至誠隊隊長・團野功雄。その英霊は鎌倉に眠る【大東亜戦争】

鎌倉市の北、山間に包まれるように建つ龍寶寺(りゅうほうじ)。戦国大名・後北条氏の菩提寺として…

• 2024/1/12
• 大正＆昭和

中国のビックリする料理 【牛糞、ネズミの踊り食い、猿の脳みそ】

中国の食文化中国人は非常に「食」を大切にする。挨拶がわりに「吃飯了嗎？（ご飯食べ…

• 2022/8/26
• 海外, 飲食

【三度の海難事故は全てタイタニック号の姉妹船】 バイオレット・ジェソップ ～タイタニック号から脱出に成功したミス浮沈艦

はじめに1912年4月15日、当時世界最大と称された豪華客船「タイタニック号」はニューヨ…

• 2023/6/29
• 海外, 西洋史

【ローカル武将研究】 秋田を統治していた岩城氏、六郷氏、打越氏とは？ 「由利本荘市 入部400年！」

2023年、秋田県南部にある由利本荘市では、六郷氏・岩城氏・打越氏の入部400年記念事業が開催されて…

• 2023/9/14
• 日本史