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• 2014/1/2
• 運営

にんにくの栄養や効能・保存方法・賞味期限について調べてみた

「にんにくとは」にんにくとは西アジア原産といわれるユリ科の多年草です。食材として…

• 2019/10/8
• 飲食

平家討伐「第一の矢」を放った佐々木経高。北条泰時が見届けたその壮絶な最期が泣ける【鎌倉殿の13人】

……經高者進於前庭。先發矢。是源家征平氏最前一箭也。【読み】経高は前庭に進み先ず矢を発つ。こ…

• 2022/7/23
• 鎌倉殿の13人

葛飾北斎が海外に与えた影響 「ジャポニズムの頂点」

江戸時代の天才浮世絵師・葛飾北斎の作品が海外の画家たちに多大な影響を与えたことは有名である。…

• 2017/8/22
• 江戸時代, 音楽＆芸術

おせんべい（煎餅）の歴史について調べてみた

煎餅（せんべい）とは穀物の粉で作る菓子の総称ですが、地方色が強く材料や製法も様々です。…

• 2019/12/16
• 日本史, 飲食

織田信長の遺体がないって言われているけど、ありそうな場所はどこ？

今回は、本能寺の変にて死亡した織田信長の遺体の逸話について触れていきたい。時代検証が…

• 2023/10/11
• 安土桃山時代

平安400年間で花開いた国風文化の凄さとは 「ひらがな・カタカナの誕生」

奈良時代には大陸からもたらされた文化が色濃く残っていましたが、894年に遣唐使が廃止されると、日本独…

• 2024/2/21
• 平安時代