松平定政とは松平定政（まつだいらさだまさ）は徳川家康の甥として生まれた。徳川一門として取り立てられて徳川幕府三代将軍・徳川家光の小姓を務め、その後、徳川譜代が代々藩主となった刈谷2万石の藩主となったが、将軍・家光が亡くなると突然…
由井正雪とは由井正雪（ゆいしょうせつ）は、江戸時代前期の軍学者で、徳川幕府に対して大規模…
徳川家綱 は1641年、3代将軍の徳川家光の長男として誕生した。家綱には補佐する人物がい…
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局長・近藤勇を筆頭とする 新撰組 誠の一文字を旗に染め抜き、剣を頼りに幕末の大動乱を生き抜い…
トランス脂肪酸とは何か ？トランス脂肪酸 は、自然界にはわずかな量しか存在せず、科学が大量に生み…
第一次世界大戦の記憶が薄れつつあった1929年、世界は大恐慌に見舞われた。そんな時代のイタリ…
フランス料理とは世界の国々の料理で、最も高級なイメージなのはフランス料理であろう。…
武人だった家康100年にも及んだ戦乱の世を終わらせた徳川家康は、その人生の大半を戦場で過…
本人は嫌った「マレーの虎」山下奉文（やましたともゆき)は、太平洋戦争の初頭においてイギリスの…
はじめに禅宗の開祖は達磨大師（だるまたいし）とされている。いわゆる「ダルマさん」のモデルて…
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「フランス料理を世界に広めた天才」 オーギュスト・エスコフィエとは
戦国の覇者・徳川家康が愛用した甲冑 「金陀美具足、伊予札黒糸威胴丸具足」
「マレーの虎」と称された軍人・山下奉文
禅宗の事実上の開祖「慧能（えのう）の生涯」
