中世から存在していた「パティシエ」という職業

バターの香りが漂うマドレーヌ、細長く焼いたシュー生地が香ばしいエクレアといったフランス発祥の洋菓子は…

• 2022/5/4
• 海外, 飲食

【影の太閤】 豊臣秀長の死と、秀長にまつわる5つの逸話

今回は前編に続いて後編である。着々と天下人への階段を登っていく秀吉、それを支えた秀長…

• 2022/7/17
• 安土桃山時代

足利尊氏について調べてみた【悩みが絶えない人生】

鎌倉時代末期、源頼朝が開いた鎌倉幕府は腐敗に満ちていた。頼朝の跡を継いだ源頼家は若さを理由に…

• 2017/10/4
• 南北朝時代, 室町時代

卵の殻の再利用術 5選「捨てるだけではもったいない」

ほとんど毎日といっても過言ではないほど、卵料理は食卓に並びます。でも思い出してみてください。…

• 2019/9/7
• おすすめ５選, 掃除, 飲食

現地取材でリアルに描く『真田信繁戦記』 第4回・第二次上田合戦編 ～関ケ原の戦いと2度目の上田合戦～

エピローグ豊臣秀吉のもとで、武将として順調な歩みをみせる真田信繁。しかし、秀吉の…

• 2023/8/29
• 安土桃山時代, 戦国時代

チャイナドレスの起源 ～満州族の伝統衣装「旗袍（チーパオ）」の歴史

中国文化に特化した観光地で多く目にする「チャイナドレス（チャイナ服）」は、華やかで優雅な雰囲気を纏っ…

• 2022/5/8
• 中国史, 海外

【中国三大悪女】武則天の墓を守る「首なしの61体の石像」の謎

武則天とは武則天は、中国の歴史において唯一の正統な女皇帝である。彼女は624年に生まれ、…

• 2024/5/22
• 中国史, 唐