町人文化が華開いた江戸時代には、外食の原型もできあがっていた。明治に時代が変わり、肉を食べるようになってから、日本の料理人は食への探究心によりさまざまな食堂を生み出していった。そこで、明治以降に登場した食堂の始めについて調べ…
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天皇陛下のお住まいは?と訊かれたら、誰でも「皇居でしょ?」と答えることでしょう。もち…
NHK大河ドラマ「豊臣兄弟!」の第5話『嘘から出た実』で初登場となった、前田利家(大東駿介)…
今川義元の右腕太原雪斎(たいげんせっさい)は、戦国時代の今川家に仕えた臨済宗の僧侶で且つ武将、今…
海外セレブが「親日」と報道されることは日本では当たり前のようになっている。レディー・ガガを筆…
大きな船体に航空機を載せて海を駈け、敵の艦隊や基地を攻撃するための、まさに「海上基地」ともいえるのが…
尖閣諸島(中国名・釣魚島)周辺では、中国海警局の巡視船による接続水域での航行が事実上、常態化している…
朝食は1日を乗り切るエネルギーの源として、1日の中でもっとも大事な食事であると言われています…
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