お酢の歴史と効果 【紀元前5000年から作られていた世界最古の調味料】

日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「…

• 2022/8/31
• 飲食

【織田信長にまつわる女性たち】 謎多き正室・濃姫（帰蝶）の真実とは

織田信長には多くの夫人がいたとされます。知られているだけでも、正室の帰蝶（濃姫）をは…

• 2024/2/13
• 安土桃山時代

中国の教育事情 「かつての一人っ子政策の弊害」

一人っ子政策世界一の人口を誇る中国。2019年調べで推定13.98億、今や14億に到達しよう…

• 2021/9/30
• 海外

古代中国の女囚はどう尋問されたのか？屈辱の刑と妊婦への拷問猶予

古代中国の刑罰制度古代中国における法は、国家の統治を支える根幹として発達した。為…

• 2025/10/25
• 中国史, 唐, 清, 配信

台湾料理店がなぜ急増しているのか調べてみた

最近、台湾料理店が多い。私の住まいは静かな田舎町だが、それでも2軒は知っている。とりわけ自宅…

• 2018/4/26
• 海外, 飲食

徳川家康の三大危機「神君伊賀越え」を助けた多羅尾光俊とは何者？その生涯をたどる【どうする家康】

徳川家康（演：松本潤）の生涯における三大危機と言えば（1）三河一向一揆、（2)三方ヶ原合戦、そして（…

• 2023/7/30
• どうする家康

五重塔（興福寺）が25円で売られそうだった？仏教界を震撼させた「廃仏毀釈」とは

「神仏分離」で神道を仏教の影響以前の姿へ戻す1867年（慶応3年）10月14日、江戸幕府…

• 2025/11/24
• 宗教, 幕末明治, 配信