「パンの歴史」について調べてみた 【日本にパンが伝わったのは戦国時代】

「昔パンを焼いたのは6千年も前のこと　小麦を捏ね上げて、捏ね上げて♪」と小学生の時のお昼の校…

• 2020/11/11
• 飲食

【光る君へ】刀伊の入寇で活躍した藤原政則とは何者？その武勇伝を紹介

時は寛仁3年(1019年)、3月から4月にかけて刀伊(とい。女真族)の海賊が50艘もの大船団を組んで…

• 2024/11/29
• 光る君へ, 配信

ナポリタンの魅力 「グルメな人も庶民も大好き！」

この料理に「パスタ」なんて呼び方は似合わない。「スパゲッティ」じゃなければいけないのだ。…

• 2017/5/11
• 飲食

ナチスを裁いたニュルンベルク裁判 「人道に対する罪」とは何か？

第二次世界大戦後、ニュルンベルク裁判や東京裁判において「人道に対する罪」という新たな概念が定義されま…

• 2024/2/9
• 海外

退くも勇気と言うけれど…なぜ徳川家康は武田信玄に無謀な戦いを挑んだのか 【どうする家康】

「みすみす死ぬな。退くも勇気だ！」※宮崎駿「もののけ姫」勇気とはただ進むだけでなく、時と…

• 2023/2/23
• どうする家康

【その生き様が表れる】戦場で壮絶に散った戦国武将たちの辞世の句

「死に様は生き様」とはよく言ったものだ。人生の最期には、その人物がこれまでどのように…

• 2025/5/17
• 安土桃山時代, 戦国時代, 配信

【20世紀最大の人災】 ウクライナで400〜1500万人が餓死したホロドモールとは 「神を捨てたスターリン」

はじめにウクライナ軍による反転攻勢が明らかになり、ロシアによるウクライナ侵攻は新しい局面をむかえ…

• 2023/6/18
• 西洋史