「何でも食べる」 台湾原住民のゲテモノ料理 【コウモリの腸の刺身、巨大ネズミの燻製】

台湾の原住民台湾には現在16族の原住民が住んでいて、その総数は約58万人となっている。参考記…

• 2023/6/1
• 海外, 飲食

ピラフとチャーハンの違いを調べてみた「結局どっちも一緒？」

先日、チャーハンを作って食べていたら、ふと思ったのでした。「久しぶりに、ピラフが食べたいなぁ…

• 2020/8/19
• 調べてみた, 飲食

秀吉の2回目の大返し「美濃大返し」について解説 【羽柴秀吉vs柴田勝家】

美濃大返しとは「美濃大返し（みのおおがえし）」とは、賤ヶ岳の戦いの際に羽柴秀吉（のちの豊臣秀吉）…

• 2021/3/6
• 安土桃山時代

最期は自分の顔面を…公暁に仕えた稚児・駒若丸（三浦光村）の過激な生涯【鎌倉殿の13人】

建保5年（1217年）6月20日、京都での修行から鎌倉へ舞い戻った公暁（演：寛一郎）。彼は鶴岡八幡宮…

• 2022/11/1
• 鎌倉殿の13人

「田畑政治ゆかりの地」案内板設置全11ヶ所へ行ってみた

──浜松城（静岡県浜松市）、引馬城（静岡県浜松市）と続いて、次はどこのお城？いえいえ…

• 2019/2/10
• スポーツ, 大正＆昭和, 行ってみた

なぜヨーグルトはユーラシアを席巻したのか？トルコとイランを結んだ「発酵の帝国」

健康食品の代表格として親しまれるヨーグルト。そのルーツは、遊牧民が移動生活の中で生み…

• 2025/12/12
• 生活, 西洋史, 飲食

なぜ『古事記』は作られたのか？作成背景とその目的を探る ～古事記の謎

日本の歴史や神話を学ぶとき、必ず出てくるのが『古事記』である。『古事記』は日本最古の…

• 2024/11/17
• 奈良時代, 神話、伝説, 配信