2018年4月から東北・上越・北陸新幹線の乗り方が大きく変わります。在来線と同じように、自動改札機にSuicaなどの交通系ICカードをタッチするだけで利用できる「タッチでGo！新幹線」が始まるんです。タッチでGo！新幹線 がスタ…
リニアモーターカーの中央新幹線の開通が期待されるなか、従来の新幹線も負けてはいません。開通当…
2027年の開業を目標として開発が進むリニアモーターカーですが、近年では中国などでも一足先に「リニア…
新幹線 による交通網の発展（出展URL http://www.ashinari.com/20…
『天国にいちばん近い島』 ～ニューカレドニアの魅力
フランス領に属する白い砂浜と透明感のある海の美しさが魅力の「ニューカレドニア」は、日本から約９時間の…
ステイホームのお供にいかが？豆板醤づくりに挑戦してみた【初心者でも簡単】
梅雨の時期を前に、そら豆が手に入ったので、かねて念願だった豆板醤（トウバンジャン）の手づくりに挑戦し…
北大路魯山人 波乱の生涯「美味しんぼ海原雄山のモデル」幼少期にたらい回され6度の離婚、娘は絶縁
漫画「美味しんぼ」で海原雄山のモデルとなった美食家と言えば、「ああ！なるほど！」とご存じの方…
立ち食い蕎麦の歴史 について調べてみた
ふと、足を止めたくなる匂い。どれだけ急いでいても、あの出汁の匂いを嗅いでしまうと、吸い寄せら…
なぜヨーグルトはユーラシアを席巻したのか？トルコとイランを結んだ「発酵の帝国」
健康食品の代表格として親しまれるヨーグルト。そのルーツは、遊牧民が移動生活の中で生み…
「意見をいう者は全員処刑」 商鞅の恐怖政治とは？ 【漫画キングダムから中国史を学ぼう】
秦の礎を築いた商鞅漫画『キングダム』を原作にした実写版映画『キングダム 運命の光』の第3弾が、来…
金森宗和 ～大坂の陣当日に父から勘当された武家茶人【宗和流茶道の祖】
金森宗和（重近）とは金森宗和（かなもりそうわ）は織田信長・豊臣秀吉・徳川家康の三英傑に仕…
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