江戸時代

  1. 客回転率は悪いけど…江戸時代の蕎麦屋が生き延びた意外な経営戦略

    いきなりですが、気の乗らないお食事の誘い、あなたならどうしますか?「訊くまでもない。そんなの断ればいいでしょ」確かにそうなんですが、上司や得意先など、なかなかそうも言いにくい相手を想像して下さい。江戸の蕎麦屋は、現代より…

  2. 江戸時代の蕎麦(そば)はどのようなものだったのか?

    『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…

  3. 端午の節句とその由来について調べてみた

    端午の節句とはなにか端午(たんご)の節句とは、5月5日に行われる年中行事の1つで、五月最初の…

  4. 江戸時代の武士の仕事について調べてみた

    私たちが持つ武士のお仕事の印象※町を行く江戸時代の武士たち。左から2人目と4人目が武士。山東…

  5. とても怖い?! ゆびきりげんまんの由来

    幼い頃、親や友達と約束するときによく「ゆびきりげんまん♪ 嘘ついたらはりせんぼん飲〜ます…

  6. 江戸時代のお風呂事情について調べてみた

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1.はじめにこの楽器は「平家琵琶」という。文字通り「平家物語」を語るためにだけ存在す…

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