京都を愛した文人は数多く、京都を舞台とした名作も多く誕生した。そうした作品の中には、文人の視点を通して、いきいきと京都の情景や味覚が描かれている。名所旧跡が多い京都だが、文人たちが残した足跡と、その作品の中に登場する情景や味…
『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…
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給食とは、特定多数人のために専門の施設を用いて組織的、継続的に提供される食事のことである。…
グデーリアンに影響を与えたリデル・ハート「大戦略」はイギリス人の軍事評論家としてその名を…
古代中国の刑罰制度古代中国における法は、国家の統治を支える根幹として発達した。為…
特殊部隊というとアメリカの十八番のように思うが、実際はそうではない。もともとは、アメリカの特…
中国の食文化中国人は非常に「食」を大切にする。挨拶がわりに「吃飯了嗎？（ご飯食べ…
戦前の日本映画界に、華族出身のお姫様女優であり、その群を抜いた美貌と気品で人気を得た大スターがいた。…
清少納言というと、日本を代表する才女として紫式部とともに有名ですね。日本で初めて「随筆」とい…
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日本で最初の「給食」は世界遺産・富岡製糸場だった
軍事評論家リデル・ハートの【大戦略・間接的アプローチ】
古代中国の女囚はどう尋問されたのか？屈辱の刑と妊婦への拷問猶予
世界の特殊部隊 について調べてみた「SAS、スペツナズ、フランス外人部隊」
中国のビックリする料理 【牛糞、ネズミの踊り食い、猿の脳みそ】
華族出身のスター女優が生活苦から「化け猫女優」に⋯ 入江たか子、波乱の生涯
清少納言の意外なエピソード 「くせ毛で容姿に自信がなかった」
