京都を愛した文人は数多く、京都を舞台とした名作も多く誕生した。そうした作品の中には、文人の視点を通して、いきいきと京都の情景や味覚が描かれている。名所旧跡が多い京都だが、文人たちが残した足跡と、その作品の中に登場する情景や味…
『江戸の蕎麦っ食い』なんとも粋な感じの言葉である。落語「そば清」のなかで「そばっ…
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エピローグ邪馬台国女王・卑弥呼が没したのは、西暦248年とされています。では、卑…
醤油で有名なヤマサ醤油の本社は千葉県銚子市にある。キッコーマンに次いで全国シェア第二位の規模だ。…
感染症について新型コロナウイルス感染症等により、医療従事者だけでなく、世間一般でも「感染症」に対…
世界遺産とは、「顕著な普遍的価値」を有する文化遺産や自然遺産などであり、1972年のユネスコ総会で採…
※フランス外人部隊創設以来、180年に及ぶ歴史の中で、のべ60万人以上が軍務についた…
漢方筆者が住む台湾では、漢方を扱う中医が人気である。街の至る所に漢方を扱う薬局があり、店…
戦国時代末期、ある大名が東北の地を統一し、やがて天下に覇を唱えようとした。「独眼流」の異名を…
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本場の台湾人に聞いた 「漢方薬の苦みを軽減する飲み方」
伊達政宗（独眼竜）が描いた「１００万国の夢」
