「家ラーメン」を劇的に旨くする裏技とは？【節約家必見】

日本人はラーメンが好きだ。基本は炭水化物の麺と脂肪・塩分でできたスープで成り立つシンプルな料…

• 2020/4/2
• 飲食

メアリー・テューダー【恋をつらぬいたフランス王妃】

メアリー・テューダーとは  (1496～1533)は、イングランドを統治した国王ヘンリー8世…

• 2020/1/7
• 西洋史

【現代に必要なリーダー】 上杉鷹山の成功に学ぶ、財政破綻からの改革術 「民福主義」

財政破綻をきたした米沢藩を卓越した手腕で改革を行い、再建を果たした上杉鷹山（うえすぎようざん）。…

• 2024/7/29
• 江戸時代, 配信

豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）に…

• 2019/10/21
• 飲食

西郷隆盛が西南戦争でなぜ戦ったのか調べてみた

日本人で、西郷隆盛の名を知らない人は恐らくいないだろう。上野の象徴として建てられた銅…

• 2017/5/25
• 幕末明治, 西郷どん

スパイス＆ハーブの歴史と使い方について調べてみた

古代から、人類はその経験に基づく知恵を生かして「スパイス＆ハーブ」を生活の色々な場面で役立ててき…

• 2018/5/10
• 西洋史, 飲食

原宿にはかつて「ナウマンゾウ」がいた

ナウマンゾウとは、今からおよそ65～42万年頃から2～1万5千年頃まで生息したとされている、象の一種…

• 2023/4/4
• 地理, 自然＆動物