味噌とは「味噌」とは何なのか。Wikipwdiaには、大豆や米、麦等の穀物に、塩と麹を加えて発酵させて作る、日本の発酵食品である。日本の伝統的な食品の一つである。miso として日本国外にも知られているとある。食品…
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繁栄都市・揚州と、富豪たちの贅沢な暮らし明清時代の中国で、最も華やかさを誇った都市のひと…
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日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「…
約30年前、スコットランド本土北端の人里離れた場所で、約4,250年前の若い女性の遺骨が発見された。…
ビットコインという仮想通貨は、日本でもかなりメジャーになってきました。でも、それは「ビットコ…
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