豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）に…

• 2019/10/21
• 飲食

旅の参考書「地球の歩き方」が存続の危機！？

海外旅行のガイドブックでお馴染みの「地球の歩き方」は1979年の発行以来、旅人をしっかり支え…

• 2021/9/22
• 海外, 観光

地図とともに見る幕末の江戸

徳川家康が江戸に幕府を開いて以来、政治の中心は250年以上も江戸が担っていた。家康が関東に封じら…

• 2018/5/4
• 江戸時代

『戦国時代の伝説の軍師』知略で歴史を動かした名参謀たち 「黒衣の宰相、幻の軍師、両兵衛」

戦国時代には、知恵を駆使して活躍した人物が数多く存在した。中には、大名自らが卓越した…

• 2024/12/4
• 安土桃山時代, 戦国時代, 配信

板部岡江雪斎 【北条三代、秀吉、家康に仕えた天下の外交僧】

板部岡江雪斎とは板部岡江雪斎（いたべおか こうせつさい）は、北条氏三代に仕えた僧でありながら外交…

• 2020/7/16
• 安土桃山時代, 戦国時代, 江戸時代

名作になれなかった迷作 『エガオノダイカ』

知る人ぞ知る？タツノコプロ55周年記念作品株式会社タツノコプロといえば、数々のヒット作を生み出し…

• 2022/3/4
• エンタメ

凄まじい悪運と執念！鎌倉時代を代表する歌人・藤原定家が歩んだトラブル続きの生涯【鎌倉殿の13人】

藤原定家（ふじわらの ていか／さだいえ）と言えば、小倉百人一首の選者として知られる高名な歌人。また、…

• 2022/10/13
• 鎌倉殿の13人