冷凍食品の歴史 「自然解凍できないジャガイモがヒントに」

今ではどこの家庭の冷蔵庫にもひとつは入っている冷凍食品。「冷食」や「チン」とか言っても簡単に通じ…

• 2017/9/29
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紅茶の完璧な入れ方 とグレード「イギリスの王立化学会も研究？」

2003年6月24日、イギリスの王立化学会が衝撃的なプレスリリースを出した。それは『…

• 2017/5/27
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【死罪のほうがマシ？】江戸時代の過酷すぎる牢暮らしとは ～脱獄や自害した知識人たち

数多くの時代劇に登場する「伝馬町牢屋敷（てんまちょうろうやしき）」。江戸時代に実在し…

• 2025/5/18
• 江戸時代, 配信

古代中国では女性はどのように扱われてきたのか？ 「女帝、料理にされた妻、纏足の悪習」

男女平等昔の日本は「男尊女卑」のイメージがとても強い。「女性は男性の後ろに下がって歩く」…

• 2023/10/26
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魯粛の実像【三国鼎立の立役者・正史三国志】

三国志のキーパーソン三国志の鍵となる三国鼎立は様々な人物の活躍と、数々の歴史の偶然によっ…

• 2020/5/5
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ジョン万次郎について調べてみた【英会話は得意だが文語は苦手だった】

本当の愛称はジョン・マンジョン万次郎（ジョンまんじろう）として知られている人物は本名を中…

• 2019/2/20
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三国志の書物の種類【正史、演義、吉川三国志】

三国志という言葉は、中国の歴史に興味がない人でも、一度は聞いたことがあるだろう。特に日本ではゲー…

• 2017/8/4
• 三國志