豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」（当時の百科事典のようなもの）に…

• 2019/10/21
• 飲食

「奈良にうまいものなし」は大きな間違いだった！ 美味いものだらけの食材を紹介

「奈良にうまいものなし」は大間違い明治から昭和にかけて活躍した文豪・志賀直哉。白樺派の代…

• 2023/12/1
• 観光, 飲食

古代日本初の大規模対外戦争「白村江の戦い」が起こった理由と後世の影響

日本の歴史教育では、中臣鎌足・中大兄皇子による「大化の改新」は詳細に取り扱われるが、同時代に起こった…

• 2021/7/30
• 飛鳥時代

モンテッソーリ教育 について調べてみた

マリア・モンテッソーリを知ろうマリア・モンテッソーリ（伊: Maria Montessori…

• 2017/3/7
• 思想、哲学、心理学, 教育

木曽義仲の強すぎる便女・山吹御前の知られざる生涯 「巴御前だけではなかった」

木曽義仲が愛した美しき女武者たち平安時代末期、平氏を都から追い、一度は京都を制圧した源氏…

• 2024/7/28
• 行ってみた, 配信, 鎌倉時代

秀吉亡き後、なぜ黒田家は家康に味方したのか？ 小早川秀秋を裏切らせた黒田長政

関ヶ原の戦いにおいて、西軍を裏切り、東軍の勝利に決定的な影響を与えた武将として最も知られているのが、…

• 2024/11/16
• 安土桃山時代, 配信

【英雄サラディン】 イスラム教について調べてみた

日本人にとって、その名こそ知られているが、本質はなかなか理解されないイスラム教。近年…

• 2017/5/26
• 宗教, 思想、哲学、心理学, 西洋史