「日本全国ご当地鍋とその歴史」について調べてみた

鍋の意味なべとは、「肴瓮（なへ）」。さかなを瓮（へ）という土焼きの器で煮炊きしたことから…

• 2019/10/4
• 飲食

ハーンと小泉セツ、最初の出会いと第一印象「手足が太いから武士の娘ではない」は本当か ※ばけばけ

NHKドラマ「ばけばけ」では、主人公・トキが女中としてヘブンのもとで働き始めました。初出勤の…

• 2025/11/21
• ばけばけ, 配信

江戸時代の庶民の食事は贅沢だった「白飯、寿司、外食」

江戸時代の庶民の食事と言えば、一汁一菜、貧しくて楽しみもなく、栄養不足で短命のイメージが付きまといま…

• 2019/8/8
• 江戸時代, 飲食

山東京伝に私淑した振鷺亭とは何者？その作品と生涯をたどる【べらぼう外伝】

江戸時代は2世紀半にわたり天下泰平が続き、色々あっても様々な文化が花開く黄金期の一つでした。…

• 2025/10/11
• 江戸時代, 配信

夜空を焦がす奇祭！京都洛北・花背で体感する「松上げ」の炎と祈り

京都洛北花背で行われる火の祭り平安京の北方を守護する鞍馬寺から、さらに街道を北へ進むと、花背峠を…

• 2025/8/6
• 行ってみた, 観光, 配信

青木昆陽とは ～庶民を飢饉から救った「甘藷（かんしょ）先生」

青木昆陽とは青木昆陽（あおきこんよう）とは、江戸幕府第8代将軍・徳川吉宗の「米以外の穀物…

• 2022/3/20
• 江戸時代

【織田信長にまつわる女性たち】 謎多き正室・濃姫（帰蝶）の真実とは

織田信長には多くの夫人がいたとされます。知られているだけでも、正室の帰蝶（濃姫）をは…

• 2024/2/13
• 安土桃山時代