中世から存在していた「パティシエ」という職業

バターの香りが漂うマドレーヌ、細長く焼いたシュー生地が香ばしいエクレアといったフランス発祥の洋菓子は…

• 2022/5/4
• 海外, 飲食

日本酒と日本神話について調べてみた【ヤマタノオロチを酔わせた八塩折の酒とは？】

和食ブームの影響で外国人からも人気が高まっている日本酒。その歴史は古く、縄文時代中期頃から酒造りをし…

• 2019/4/1
• 日本史, 神話、伝説

寛喜の飢饉とは 「鎌倉時代に人口の３割が亡くなった大飢饉」

「寛喜の飢饉」とは？「寛喜の飢饉 : かんきのききん」は、鎌倉時代に起こった最大の飢饉と…

• 2022/12/10
• 鎌倉時代, 鎌倉殿の13人

テレビ時代劇『鬼平犯科帳』歴代鬼平のエピソード 「初代・松本白鸚〜五代目まで」

テレビ時代劇の金字塔とも言われる『鬼平犯科帳』。1969年（昭和44年）から2016年（平成…

• 2024/11/4
• 大正＆昭和, 江戸時代, 配信

いざ江戸城へ！家康のお国替え『徳川実紀』を読んでみよう【どうする家康】

北条氏政・氏直父子を滅ぼした豊臣秀吉から、関東への国替えを命じられた「我らが神の君」徳川家康。…

• 2023/10/5
• どうする家康

玄武門の変について調べてみた【兄弟を殺した唐の名君】

兄弟を殺した唐の名君 太宗唐王朝の第2代皇帝・太宗（598年〜649年）は、中国史上でも…

• 2019/12/13
• 中国史, 唐

【秦の始皇帝の娘】発掘された墓が物語る「恐ろしすぎる事実」とは？

秦の始皇帝人気漫画「キングダム」でもお馴染みの秦の始皇帝（嬴政）は、古代中国史において最…

• 2024/9/21
• 秦, 配信