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江戸を代表する料理として有名なのが「寿司」「蕎麦」、そして「天ぷら」だろう。当時から庶民の味…
源義経（みなもとの よしつね）と言えば、日本史上でもトップクラスのスーパースター。天性の才能…
弱かった戦国期の足利将軍足利氏が征夷大将軍を務めた室町時代は、1338年～1573年まで…
名君も堕ちる「傾国の美女」楊貴妃は、中国唐代の皇妃。しがない下級役人の娘だったところ、そ…
奈良時代の文化は、外交や仏教の発展が大きく影響し、先の飛鳥文化や白鳳文化から花開いたものであ…
長野県小諸市にある小諸城（こもろじょう）の前身は、1487年、信濃守護小笠原氏の流れをくむ大井光忠が…
「お寿司」といえば、今や世界に浸透した日本を代表する和食のひとつ。その代名詞ともいえる「トロ…
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『奈良時代』 貴族中心に栄えた「天平文化」について解説 「奈良時代の庶民の服装や住居」
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お寿司の「トロ」の名付け親は「三井物産の社員」だった？