食に関して調べることが大好き、没頭すると時を忘れます（食べることは忘れません）
「昔パンを焼いたのは6千年も前のこと 小麦を捏ね上げて、捏ね上げて♪」と小学生の時のお昼の校内放送で何度となく聞いたこの歌のために「パンって歴史が古いんだなあ」と思ってはいました。パンは、いつだれが日本に伝えたのか？…
漫画「美味しんぼ」で海原雄山のモデルとなった美食家と言えば、「ああ！なるほど！」とご存じの方…
漬物とは塩・酢・味噌・麹などに漬け込んだ貯蔵食品の総称を言います。特に野菜を塩や糠み…
百貨店などで定期的に開かれる全国駅弁大会、上野駅や東京駅など大きな駅では駅弁屋が盛況です。…
ルイ15世(1710～1774)といえば、わずか5歳で即位し、その奔放な私生活から最愛王と呼…
多くの日本人にとっては、「イレズミ＝不良文化」といったイメージが根強いだろう。若年層のファッ…
時は建久4年（1193年）5月28日、曽我十郎祐成（そが じゅうろうすけなり）と曽我五郎時致（ごろう…
太閤・豊臣秀吉は、天下人の地位を手に入れた数少ない人物ではあるが、家臣や配下の大名からは嫌わ…
ロシアの永久凍土は、古代の生物を保存している「自然の冷蔵庫」として注目されている。特にシベリ…
「心理学界で知らない人はいない、ジーグムントフロイトの半生とヒステリー治療」ジーグムント…
台湾の原住民台湾には現在16族の原住民が住んでいて、その総数は約58万人となっている。参考記…
以前に「Google Homeで何ができるのか調べてみた」の中で、2017年はスマートスピーカー元年…
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