食に関して調べることが大好き、没頭すると時を忘れます（食べることは忘れません）
「昔パンを焼いたのは6千年も前のこと 小麦を捏ね上げて、捏ね上げて♪」と小学生の時のお昼の校内放送で何度となく聞いたこの歌のために「パンって歴史が古いんだなあ」と思ってはいました。パンは、いつだれが日本に伝えたのか？…
漫画「美味しんぼ」で海原雄山のモデルとなった美食家と言えば、「ああ！なるほど！」とご存じの方…
漬物とは塩・酢・味噌・麹などに漬け込んだ貯蔵食品の総称を言います。特に野菜を塩や糠み…
百貨店などで定期的に開かれる全国駅弁大会、上野駅や東京駅など大きな駅では駅弁屋が盛況です。…
ルイ15世(1710～1774)といえば、わずか5歳で即位し、その奔放な私生活から最愛王と呼…
鎌倉市の北、山間に包まれるように建つ龍寶寺(りゅうほうじ)。戦国大名・後北条氏の菩提寺として…
宇宙には様々な天体が存在する。我々の住む地球のような惑星、太陽のような恒星、ブラックホールなどな…
水野勝成とは水野勝成（みずのかつなり）という武将のことを知っていますか？水野勝成…
戦国時代、自分のご先祖さまは何をしていたんだろう？あるいは自分と直接の関係はなくても、同じ苗字の人た…
解体新書とは今からおよそ240年以上前の江戸時代に、現代医学の礎となる書物「解体新書（か…
みゆちゃん【漫画～キヒロの青春】⑧ へ&…
「中国の経済低迷」近年、急速に経済成長を遂げている中国。中国は中華人民共和国という名前で国家が成…
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