ほとんど毎日といっても過言ではないほど、卵料理は食卓に並びます。でも思い出してみてください。卵の殻はどうしてますか？カシャッと割って、中身を取り出した後は、普通なら生ゴミとして捨ててしまいませんか？卵焼き、目玉焼き、パンやお…
重曹と言えば、食品のあく抜きや掃除に使うことができることで知られている。また、食品添加物…
はじめに男性のみなさんにぜひお聞きしたいことがあります。それは、女性に膝枕で耳掃除をして…
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先日、筆者が台湾人の友人と街を歩いていたときのこと。大声で汚い言葉を叫んでいる男性がいた。…
チョコレートの起源カカオはメソアメリカ（紀元前2000年以降栄えた文明。メキシコ高原から…
昭和39年（1964年）、東京～大阪間に世界初の高速鉄道、東海道新幹線が開通した。昭和39年…
「奈良にうまいものなし」は大間違い明治から昭和にかけて活躍した文豪・志賀直哉。白樺派の代…
鳥居耀蔵とは鳥居耀蔵（とりいようぞう）とは、老中・水野忠邦の「天保の改革」の先頭に立った…
「目」は人間にとって欠かせない重要な器官である。視覚を失えば、周囲の状況を把握するこ…
朝ドラ『虎に翼』では、戦争孤児の問題に頭を悩ませる主人公・寅子の様子が描かれました。ドラマと…
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